Château Saint-Pierre 2012

Frutado, taninos frescos que enchem a boca, equilibrado; agradável.

De estilo macio, algo carnudo e opulento para um St.-Julien, este 2012 apresenta cor rubi/púrpura profunda, boa mineralidade, taninos moderados e um perfil cheio, porém mais precoce e acessível do que os seus vizinhos, como Léoville Poyferré e Beychevelle. Está mais na linha do Talbot, suculento e sumarento, mas com claro potencial de envelhecimento. Recomenda-se de dois a quatro anos de garrafa e depois consumo ao longo das duas décadas seguintes.

Estilo fresco e elegante, com um enquadramento de madeira de macieira bem integrado no núcleo de ameixa damasco, groselha‑vermelha e cereja amarga. Revela uma base ferrosa no final. Melhor entre 2016 e 2022. Prova realizada duas vezes, com notas consistentes. Produzidas 4.500 caixas.

Um Saint-Julien clássico, com notas de cedro, sustentado por fruta plena e de ameixa. Um vinho muito bem feito e prazeroso. A família Martin, proprietária desde 1982, fez investimentos significativos na qualidade aqui, que deram resultados.

Aromas de groselha‑preta, ameixa madura e cedro neste tinto no nariz, dando lugar a um corpo de médio a cheio, taninos refinados porém firmes e boa acidez. Um pouco enxuto. Beber em 2017.

Fruta negra perfumada e um pouco de especiaria doce do carvalho. No paladar, mais herbáceo do que o Ch Gloria recém-provado e talvez não tão profundo em sabor, mas muito bom. Termina firme, apetecível e fresco. (JH)

O 2012 Saint-Pierre apresenta um bouquet bastante intenso, com notas de amora, framboesa, sândalo e pétala de rosa. Abre-se bem no copo, embora haja muita madeira, o que é um pouco preocupante após dez anos. O palato é de corpo médio, com taninos mais leves do que o esperado, equilibrado, embora falte alguma profundidade e firmeza no final. Satisfatório, mas não particularmente memorável. Prova cega na degustação Southwold Ten-Year On.

Fruta exuberante e macia, com uma clara sensação de doçura de cereja preta e boysenberry, complexificada por alcaçuz, terra e grãos de espresso defumados. Há uma agradável nota de cacau no final. O vinho foi produzido a partir de um lote de 78% Cabernet Sauvignon e 22% Merlot.

Notas picantes, alcaçuz, cassis, ameixa, ervas, palato suculento de médio corpo, boa persistência, bastante macio e acessível.

Púrpura-granada intenso, denso no centro, com reflexos violáceos na borda. Bouquet mineral, subtis notas de terebintina e toques de trufa, sobre fundo de ameixas maduras. No palato, surpreendentemente encorpado, com taninos arredondados; os taninos mostram um extrato ligeiramente farináceo e sustentam o corpo. Será — como tantas vezes nos últimos anos — um excelente valor de Saint-Julien.

Púrpura-granada intenso, denso no centro, com reflexos lilases na orla. Bouquet mineral, notas subtis de terebintina e toques de trufa, sobre ameixas maduras. No palato, surpreendentemente cheio, com taninos arredondados; os taninos mostram um extrato ligeiramente farinhento que sustenta o corpo. Como tantas vezes nos últimos anos, será um excelente valor de Saint-Julien.

Bouquet profundo e clássico, bagas azuis e negras, tabaco, cedro, alcaçuz. Palato equilibrado, cheio e aveludado, com boa fruta, muitos taninos finos, estrutura densa, aromática poderosa e diversa, final longo e aveludado com ótimos aromas retronasais. 18/20 2020 - 2038

Aromas fumados esculpidos, adoro os taninos bem recortados e os frutos negros. Um 2012 delicioso, repleto de pequenos frutos, groselha‑preta e abrunho, com uma frescura descomplicada de sebes e amoras silvestres. Os taninos têm peso e flexibilidade, e há uma sensação de precisão mas também de expansão no palato, excelente. Pronto a beber, mas apenas no início da sua janela de consumo. 60% de carvalho novo, rendimento de 38 hl/ha.

De cor granada média a profunda, o 2012 Saint-Pierre apresenta notas de ervas secas, kirsch e geleia de groselha, com toques de caixa de charutos e solo lavrado. No paladar, de corpo médio, é refrescante e mastigável, com fruta na medida certa e um toque herbáceo no final.

Saint-Pierre 2012 é um vinho denso, compacto, com bela matéria e agradáveis notas de couro, muito elegante. Um grande sucesso.

Logotipo na rolha: T invertido (Trescases) Eu já tinha falado do grande êxito desta garrafa. Cor ainda jovem, nariz muito frutado com um toque fumado e um fundo de torrada. Na boca, corpo esguio e aveludado por onde o vinho passa — não largo, mas longo — com taninos doces e prazerosos.

93–95. Amostra de barril. Um resultado sólido, que destaca logo de início um grande fruto de amora-preta e taninos doces. Há também boa acidez e uma camada de madeira que confere um final seco, firme e com potencial de guarda.