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Château Pichon Baron 2009
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Descrição
Um poderoso e rico vinho tinto Pauillac
Château Pichon Baron é um Segundo Cru Classé em 1855. Este vinho tinto provém de uma vinha de 73 hectares situada no coração da denominação de Pauillac. As videiras são plantadas em solos compostos por cascalho quaternário, seixos grandes e areia. O vinho é maturado em barris de carvalho (com uma proporção de 80% de barris novos para 20% de barris com um ano de idade) durante 18 a 20 meses. A colheita de 2009 beneficia de uma mistura de 67% Cabernet Sauvignon e 33% Merlot.
Com uma túnica profunda, densa e viva, a château Pichon Baron 2009 desenvolve no nariz fragrâncias frescas, complexas, finas e delicadas de frutos pretos (amoras), com notas subtis de especiarias doces. Cheio na boca, é poderoso e rico, oferecendo taninos que combinam concentração, subtileza, precisão e maciez. O acabamento é carnudo e revela um comprimento sublime. Este vinho revela substância e apresenta amplitude, equilíbrio e um frutado importante.
