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Château Ormes de Pez 2018

Château Ormes de Pez 2018

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Ficha de identificação de
Château Ormes de Pez 2018

A riqueza e a estrutura de um grande vinho tinto de Saint-Estèphe

Numa vindima marcada por fortes contrastes climáticos, a Castelo Ormes de Pez - propriedade da família J.M. Cazes - assina um ano muito bom em 2018 com um Saint-Estèphe deslumbrante em riqueza e estrutura.

Enquanto o Inverno tinha começado com a chuva, a Primavera de 2018 continua com fortes precipitaç§es, reforçando a ameaça de doenças criptogâmicas. O Verão que se seguiu, a partir de Julho, favoreceu um bom amadurecimento dos bagos. No Château Ormes de Pez, a vindima começou em 20 de Setembro e terminou em 9 de Outubro com uvas de qualidade excepcional, em perfeita saúde, com uma bela riqueza em polifenóis e açúcares.

O resultado de uma montagem de Cabernet Sauvignon (41%), a partir de Merlot (50%), de Cabernet Franc(7%) e Petit Verdot (2%), Château Ormes de Pez 2018 é envelhecido em barris de carvalho francês (45% dos quais são novos).

Grande vinho da propriedade, o Château Ormes de Pez 2018 tem toda a tipicidade de um grande Saint-Estèphe. Intenso e expressivo, o nariz oferece notas de frutos pretos e vermelhos. No palato, a boca seduz pela sua riqueza e pela sua ganância, implantando uma bela estrutura tânica. Persistente, o acabamento termina em belas notas de alcaçuz. Uma Saint-Estèphe muito bonita numa grande safra de Bordéus.

Notas de prova
Château Ormes de Pez 2018
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Parker
90
100
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J. Robinson
17+
20
Wine Advocate-Parker :
Composed of 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot and aging in 45% new barriques, the deep purple-black colored 2018 Ormes de Pez leaps from the glass with vibrant blackberries, black cherries and mulberries scents plus touches of garrigue, tree bark and bay leaves. Medium to full-bodied with bags of muscular fruit, it has a firm, grainy texture and great freshness, finishing on an herbal lift.
1.9.0