Château Galoupet 2024

Características e conselhos de prova do Château Galoupet 2024

Prova
Esta colheita impressiona pela sua estrutura, pela sua concentração e pelas deliciosas notas de alperce, pêssego e citrinos.

A riqueza e a precisão de um rosé excecional da LVMH

A propriedade
Classificado como Cru de Provence em 1955, o Château Galoupet passou a integrar, em 2019, a Moët Hennessy, a divisão Wines & Spirits da LVMH. O objetivo é devolver o prestígio a este terroir excecional, aninhado entre o mar e as colinas.

A vinha
A propriedade estende-se por 77 hectares de floresta protegida e 69 hectares de vinha, em conversão para agricultura biológica desde agosto de 2020. Composta por 40 parcelas vinificadas separadamente, a vinha é gerida de forma meticulosa: uma análise exaustiva dos solos ao longo de três anos, práticas de cultivo criteriosas e equipamentos de vinificação modernizados, tudo para dar origem a um grande vinho Côtes de Provence.

O vinho
Elaborado exclusivamente a partir das vinhas da propriedade, este rosé é apresentado numa garrafa leve de vidro âmbar, 85% reciclável, e reflete tanto a autenticidade do terroir provençal como o compromisso ambiental da LVMH.

Vinificação e estágio
Vindimadas de noite para preservar a frescura da fruta, as uvas são arrefecidas e depois prensadas a baixa pressão. O mosto é submetido a uma decantação a frio antes de uma fermentação de 15 dias, em parte em cubas de aço inoxidável e em parte em barricas de carvalho. O vinho estagia sobre borras finas nos mesmos recipientes durante 5 meses, com bâtonnage regular.

Lote
Grenache (45%), Syrah (20%), Rolle (18%) e Tibouren (17%).