Galoupet : G de Galoupet 2025

Características e conselhos de degustação de G de Galoupet 2025 por Galoupet

Degustação

Aspeto

O vinho apresenta uma tonalidade rosa pálida com delicados reflexos de pêssego.

Nariz

Expressivo e frutado, o nariz abre com aromas de pomelo e frutos exóticos, acompanhados por notas de alperce e melão. O bouquet evolui depois para elegantes fragrâncias de frutos vermelhos.

Paladar

O ataque é fresco, marcado por notas de frutos amarelos e citrinos. O meio de boca, generoso e envolvente, revela uma textura sedosa enriquecida com aromas de frutos vermelhos. O final longo e frutado apresenta uma acidez vibrante, realçada por um subtil toque salino.

Harmonizações

G de Galoupet 2025 harmoniza na perfeição com carpaccio de tomate tradicional com burrata ou lagostins assados com manteiga cítrica. Acompanha também legumes recheados, tian de legumes à provençal, massa com camarão ou peixes brancos como robalo, dourada, linguado ou robalo europeu. Este rosé combina igualmente de forma excelente com sushi ou espetadas de frango com erva-príncipe.

Serviço e guarda

G de Galoupet 2025 deve ser apreciado a uma temperatura de 50°F. Este vinho pode ser apreciado pelo menos até 2027.

Um rosé de Provence elegante e refrescante por Galoupet

A propriedade

Reconhecido pelos seus rosés desde o século XIX, o Château Galoupet viu a sua reputação firmemente estabelecida em 1955, quando foi classificado como Cru Classé das Côtes de Provence. Apesar das mudanças de propriedade ao longo do tempo, a integridade desta propriedade histórica em Provence manteve-se intacta durante mais de três séculos.

Desde 2019, sob a direção da Moët Hennessy, o Château Galoupet tem-se comprometido com uma abordagem ambiental rigorosa.

A vinha

A vinha de Galoupet beneficia de uma localização privilegiada na denominação Côtes de Provence, voltada para o Mediterrâneo e para as Îles d'Or. As vinhas desfrutam de um terroir excecional e de um clima mediterrânico ideal para a produção de rosés de excelência. Cultivada em modo biológico, a propriedade trabalha as suas parcelas com respeito pelo ambiente e pela biodiversidade.

O ano

Segundo Mathieu, enólogo da propriedade: « A cuvée G da colheita de 2025 corresponde a todas as nossas expectativas enquanto enólogos. É generosa, subtil e repleta de frescura, um reflexo perfeito do que o nosso terroir nos ofereceu este ano. »

Vinificação e envelhecimento

G de Galoupet 2025 é elaborado segundo métodos que respeitam tanto o fruto como o terroir. A co-prensagem de syrah e rolle cria um equilíbrio harmonioso entre aromas de frutos brancos e frutos vermelhos. Esta cuvée biológica é engarrafada numa garrafa eco-concebida feita com 85% de vidro reciclado, com uma cápsula de cera a substituir o alumínio tradicional.

Castas

Grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren.