Château Galoupet 2023

Um blend de Grenache, Tibouren, Syrah, Rolle, Cinsault e Sémillon em proporções desconhecidas, o 2023 Cotes de Provence Rose de Chateau du Galoupet revela um bouquet delicado, elegantemente defumado, de toranja, frutos vermelhos, pêssego e iodo. De corpo médio e suculento, envolvente e redondo, é perfeitamente equilibrado, com um delicado núcleo de fruta que evolui para um final fresco, com nuances de iodo e longo. Este rosé geralmente se beneficia de 2 ou 3 anos de guarda para atingir todo o seu potencial.

Rosa salmão pálido. Ainda muito jovem, com delicados aromas de pêssego e groselha-vermelha. No paladar, a fruta intensa e concentrada da safra quente e seca domina o vinho e permitiu ao diretor da propriedade de Galoupet, Mathieu Meyer, aumentar o uso de madeira para equilibrar e realçar o perfil de fruta, tornando este vinho muito mais estruturado do que o 2022. A acidez agridoce de toranja-rosa, os fenólicos firmes e secos, as bagas escuras concentradas e a mineralidade fazem deste um rosé gastronómico, mais do que um simples vinho de trago fácil, e um que reflete o terroir xistoso. Ainda um pouco desengonçado, precisa de mais alguns meses para que os diferentes elementos se integrem, indiciando bom potencial de guarda.

Por trás de uma bela tonalidade acobreada, que lhe confere a distinção de um Conde siciliano, o nariz transporta-o para um mercado oriental, com aromas de casca de romã, fruta madura, almíscar e flores murchas; depois, no palato, uma fruta vibrante e suculenta, com notas de ervas frescas que o livram de qualquer peso.