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Château Canon 2012

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Feito com uma mistura de 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, a colheita de 2012 da Chateau Canon é ganancioso e cremoso. Apesar das condições climáticas atípicas no Inverno, húmido na Primavera, seco no Verão e tempestuoso com belas amplitudes térmicas no Outono, este Saint-Emilion 2012 é um belo vinho denso e concentrado.

De uma bela complexidade aromática, o Château Canon 2012 oferece um bouquet muito frutado onde morangos e framboesas se misturam com especiarias. A estrutura desta vindima é suave, flexível mas combina fineza e feminilidade.
Parker : 94 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted from several bottles in recent months, the 2012 Canon is a stupendous wine for the vintage and if anything, it appears to be improving with each encounter. It clearly serves up more than enough volume and fruit intensity on the nose compared to the impressive 2011 Canon: it is very pure with black cherries, wild strawberry, asphalt and blood orange. This is very well defined and beautifully focused. The palate is medium-bodied, silky smooth and with that thrilling sense of frisson. There is so much vivacity wound up inside this Saint Emilion that it would not surprise me if it turns out to be one of the very best in 2012. Tasted January 2017.
BordeauxSaint-Emilion
Alcool
14

Grape varieties
Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
Nao

J. Robinson
16,5

J. Suckling
93

R. Gabriel
18

Wine Spectator
88-91

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Libournais

Regiao
Bordeaux

Denominações
Saint-Emilion

Cor
Tinto

Productores
Château Canon

Classificaçao
1er grand cru classé "B"

Parker
94

Alergenos
Contém sulfitos

1.1.3