Château Angelus 2021

Aromas interessantes, particularmente frutados e de grande transparência; ataque suculento, raça distinta, tensão e comprimento; taninos firmes, angulosos e sustentados; vinho de carácter vincado, no estilo das safras “clássicas”, que envelhecerá de forma excelente.

Aromas ricos e densos, lindas notas de cereja preta e flores secas, com o Cabernet Franc trazendo toda a paleta aromática. Macio e sedoso, muito vivo na boca, mas com densidade e profundidade, algo para mastigar. Não é exuberante, mas há textura do início ao fim, com delicadeza e finesse na expressão. Um Angélus altamente agradável de beber, que realmente beneficiou de reduzir a potência. Grande frescura e precisão, ao mesmo tempo dando a sensação de que envelhecerá bem. Mantém de forma impressionante a estrutura e a densidade, mas com energia.

É tão delicioso, com cerejas bem definidas, flores, sândalo seco e algumas especiarias indianas. Corpo médio, taninos finos e apenas um toque de madeira a acompanhar a fruta pura, com um final sutil e refinado. 40% merlot e 60% cabernet franc, a maior proporção de cabernet franc em muito tempo.

O nariz precisa de algumas voltas na taça para revelar toda a folha de tabaco, flores, espresso, pimenta-da-jamaica, cravo, canela e frutas vermelhas de caroço. O vinho é macio, sedoso e elegante. No palato de corpo médio há frescor e refinamento, bem como pureza de fruta, que também aparecem no final, deixando framboesas negras, morangos, um toque de casca de laranja e ameixas vermelhas no retrogosto. O vinho reúne 60% de Cabernet Franc e 40% de Merlot, representando a maior porcentagem de Cabernet Franc no corte na história da propriedade. Nos próximos anos, espero que continuem a aumentar o Cabernet Franc no blend. 13,5% vol., pH 3,65. Os rendimentos foram baixos, a 26 hl/ha. A colheita ocorreu de 14 de setembro a 2 de outubro. Beber de 2025 a 2055. 94-96

Granada profunda com reflexos púrpura na borda estreita. Arandos frescos, fruta madura e macia, nuances de amoras, um toque de pimenta‑preta e casca de laranja cristalizada. Tenso, fruta de bagas vermelhas, boa densidade, taninos finos e maduros, fresco, bem estruturado, cerejas vermelhas e groselhas‑pretas no final; grande comprimento, certo potencial de envelhecimento.

O 2021 Château Angélus é composto por 60% de Cabernet Franc e 40% de Merlot, estagiado totalmente em carvalho novo, com 50% do Cabernet Franc em foudre. Apresenta um perfume lindíssimo de framboesas negras, flores silvestres, cerejas mais escuras, grafite e ponta de lápis, que evolui de forma magnífica com o tempo no copo. De corpo médio, elegante e totalmente focado em finesse e refinamento, tem madeira perfeitamente integrada, taninos ultrafinos e um comprimento notável. A vindima decorreu de 17 de setembro a 2 de outubro, com 13,5% de álcool e pH de 3,65.

Kunz amostra de barrica 2022: (60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Bouquet potente, fresco, sedoso e elegante; cerejas, menta, tablete de Taba, chocolate amargo, tabaco. Paladar aveludado, finamente cremoso, elegante e fresco, com fruta densa e delicada, muitos taninos finos, estrutura finamente concentrada, aromática variada e perfumada, final longo, denso e fresco. Ainda pode evoluir.

(60% Cabernet Franc, 40% Merlot) Bouquet potente, fresco, sedoso e elegante, cerejas, menta, tabletes de Taba, chocolate amargo, tabaco. Palato aveludado, finamente cremoso, elegante e fresco, com fruta densa e delicada, muitos taninos finos, estrutura finamente concentrada, aromática complexa e perfumada, final longo, denso e fresco. Pode evoluir ainda mais. 18/20 2029 - 2050

Maior proporção de Cabernet Franc do que o habitual, com aromática de pureza impressionante e deliciosas notas de carvalho defumado. Cresceu muito durante a maturação, com ondas de ameixa-brava, açafrão, açafrão-da-terra, tabaco, raiz de alcaçuz, caixa de charutos, folha de framboesa, romã, pétala de rosa, com a receção clássica de Angélus. É sério, demora a abrir, menos exuberante do que as últimas colheitas em Angélus, mas elegante e com presença. Última colheita rotulada como Premier Grand Cru Classé A, após a retirada da classificação de 2022. Rendimento de 23 hl/ha, sem chaptalização no primeiro vinho, 100% barricas de carvalho novas + tonéis de carvalho de 30 hl para o Cabernet Franc. Primeira vindima completa com Benjamin Laforet como diretor técnico, a trabalhar ao lado de Hubert de Boüard.

Um corte de 60% Cabernet Franc e 40% Merlot, o 2021 Angelus apresenta uma cor granada-púrpura de média a profunda. Precisa de uma leve oxigenação para revelar notas de mirtilos silvestres, cerejas Bing, amoras frescas e lilases, sobre um fundo de cedro e lavanda. No palato, de médio corpo, mostra-se compacto, com uma bela tensão delineando as camadas de bagas vermelhas e flores, complementadas por uma textura de taninos finos, finalizando longo e perfumado. Maravilhosamente gracioso!

Com 60% de Cabernet Franc, a proporção mais elevada da história do cru, esta colheita marca uma viragem para Angélus, mantendo-se fiel ao ADN da propriedade. No nariz, o vinho revela uma decadência controlada, como luxuosas cortinas de veludo presas por abraçadeiras ricamente bordadas, com notas de coulis de fruta, melão e manjericão, uma frescura mentolada e herbácea e, depois, delicadas nuances florais de lilás. No paladar, é ágil, fluido, gracioso como uma sílfide, com um lado simultaneamente energizante e apaziguante, como o efeito do ioga no corpo. A sua pureza é notável, a fruta é suculenta e al dente. Uma onda de gourmandise vegetal, torrada, surge no final, e a frescura impera até ao fim.

Angélus já tinha lançado as bases durante a prova en primeur! Mantém-se no cerne do assunto, com uma frescura raramente observada na propriedade, exibindo notas de garrigue complementadas por nuances de bagas negras. Mesmo sendo o vinho Angélus antes de ser um 2021, o estilo do ano e a elevada proporção de Cabernet Franc são plenamente assumidos. Importa, portanto, focar nos trunfos que daí advêm: nuances florais, frescura, elegância e temperamento. Um vinho de carácter, muito conseguido, que aponta um outro caminho e evidencia a aptidão da equipa para gerir colheitas deste tipo. Um vinho de raça, firme, preciso e conquistador, de grande finesse, preparado para as próximas décadas.

Bela cor púrpura, escura. Nariz muito aromático, fino, com fruta pura e madura. Nuances solares. Delicado na entrada de boca, muito refinado no meio de boca, com corpo sedoso e energia entre o meio e o final; este vinho elegante avança lentamente e com precisão, sem exibir o tanino. Termina longo e, sobretudo, mais delicioso do que nunca nesta idade. Seguramente um trabalho notável neste ano e, pela primeira vez, 60% de Cabernet Franc no lote e 40% de Merlot. Teor alcoólico: 13,6% - pH: 3,65. Rendimento: 23 hl/ha.

O vinho exibe aromas perfumados de Cabernet Franc, com violeta, especiarias e toques de taninos de fruta preta. Defumado e tânico, apresenta uma estrutura séria e densa e uma riqueza suculenta. Potente e impressionantemente rico, estará pronto para beber a partir de 2028.