Château Angelus 2019

A complexidade e precisão de um Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A propriedade

Este Premier Grand Cru Classé toma o seu nome Château Angélus dos viticultores que pretendiam tocar simultaneamente os três sinos da igreja no coração da famosa cidade medieval de Saint-Émilion. Esta lendária propriedade da denominação foi fundada em 1782 e, há oito gerações, a família de Boüard de Laforest tem cuidado deste património excecional na Margem Direita de Bordéus.

A vinha

Château Angélus é um vinho de Saint-Émilion produzido a partir de um terroir excecional cujas vinhas, com idade média de 38 anos, se situam na encosta sul de Saint-Émilion. Este terroir estende-se por solos argilo-calcários na parte superior e solos argilo-areno-calcários na encosta.

A colheita

A colheita de 2019, descrita como flamboyant, foi marcada por precipitações que beneficiaram as vinhas. Os solos argilo-calcários permitiram às vinhas resistir a um verão quente, seco e ensolarado graças à sua retenção e redistribuição de água. Durante este segundo ano de conversão à agricultura biológica, a utilização de cobre na vinha manteve-se abaixo do padrão. A colheita começou sob os melhores auspícios a 18 de setembro.

Corte

Merlot (60%)
Cabernet franc (40%)

Características e dicas de degustação para Château Angélus 2019

Prova

Cor
A cor apresenta uma intensidade brilhante, quase violeta.

Nariz
A excepcional pureza aromática e as notas vibrantes de bagas escuras e cereja selvagem formam a pedra angular desta colheita de 2019. As notas de carvalho estão perfeitamente integradas.

Paladar
No paladar, o ataque é suave e os taninos sedosos são envolventes. O final, graças à qualidade excecional do Cabernet franc, mantém-se picante e mentolado, com uma tensão muito fresca. Revelando a autenticidade do terroir de Château Angélus, esta elegante colheita de 2019 é esculpida e precisa.