Krug : Clos du Mesnil 2003

Incrivelmente fresco e vibrante, este deslumbrante Champagne tece uma trama bem fechada de sabores de pera madura e ameixa amarela de acidez viva, com notas de rico creme de confeiteiro, brioche tostada, flor de sabugueiro, cardamomo moído e licor de café. Apresenta uma bela textura. Um fio de salinidade percorre até o final persistente. Degorgement no outono de 2013. Beber agora até 2029. Produzidas 832 caixas.

Dourado-amarelo radiante com reflexos prateados, mousse viva. Base mineral e cítrica com finas notas de maçã amarela, especiarias orientais doces, um toque de nougat e uma pitada de gengibre fresco. Complexo, com um apontamento de mel e um fundo de frutas de caroço, nuances de raspa de laranja e geleia de marmelo, sustentado por uma estrutura ácida tensa; final direto e preciso. Expressivo no retrogosto, finas nuances de frutos secos, mas também acentos limonados que perduram. Apresenta um promissor potencial de envelhecimento, um magnífico companheiro à mesa. (8671 garrafas e 659 magnums)