Duval-Leroy : Blanc de Blancs Prestige Grand Cru

Características e Notas de Prova do Blanc de Blancs Prestige Grand Cru da Duval-Leroy

Visual
A aparência deste vinho brilha com um dourado radiante, realçado por bolhas finas e elegantes.

Aroma
A complexidade e subtileza de um perfil aromático que alia riqueza e frescura. As notas iniciais são florais, seguidas por um subtil entrelaçar de nuances de alperce e mirabelle.

Boca
Este champanhe, de profundidade notável, destaca-se pela sua tensão e mineralidade.

A finesse de um grande champanhe da Maison Duval-Leroy

A propriedade

Situada na extremidade da Côte des Blancs, na Champagne, a Maison Duval-Leroy faz questão, desde a sua fundação em 1859, de honrar os seus três valores essenciais: proteger, aperfeiçoar e transmitir. Profundamente comprometida com a ecologia, a Champagne Duval-Leroy propõe champanhes que expressam o seu terroir e a singularidade de cada colheita.

Elegância, mineralidade e luminosidade definem os champanhes da Maison Duval-Leroy, reconhecidos pela sua grande complexidade aromática e estrutura.

A vinha

Esta cuvée provém de parcelas em 6 Grands Crus da Maison Duval-Leroy. As vinhas, com uma idade média entre 35 e 45 anos, são certificadas HVE nível 3 e Viticultura Sustentável na Champagne, tal como todo o vinhedo da Maison Duval-Leroy.

Vinificação e envelhecimento

Após a fermentação maloláctica, este Blanc de Blancs estagia sobre borras durante mais de 10 anos. A dosagem é de 5g/l.

Casta

Chardonnay (100%).