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Dom Pérignon : Vintage 2004

Dom Pérignon : Vintage 2004
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    Dom Pérignon 2004 tem um nariz que revela notas de frutos brancos, de flores, e um toque de amêndoa e de cacau em pó. Os caracteres de torrefacção completam o conjunto para criar um champanhe de maturidade. Na boca o vinho evolua entre densidade e leveza. A precisão é extrema, t ctil e a boca termina com notas de selva, de especiarias. Dom Perignon 2004 é um champagne firmo, que o seu director de adega Richard Geoffroy compara com o seu glorioso 1970. Os vinhos de Dom Perignon distinguem-se pela sua estrutura e firmeza, a sua soberba complexidade arom tica. À medida do envelhecimento, a maturidade torna-se mais complexa, mais profunda, mas preservando a frescura e o estilo único. Se Chardonnay oferece uma primeira sensação de vivacidade na boca, o Pinot Noir contrabalança trazendo firmeza.

    Parker : 94 / 100
    J. Robinson : 17,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2004 Dom Pérignon wafts from the glass with notions of freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit, honeycomb and iodine. On the palate, the wine is medium to full-bodied and open-knit but incisive, with a textural attack, an elegant pinpoint mousse and attractive purity. Between the rich, ripe 2002 and the powerful but racy 2008, the 2004 is an excellent but more classically proportioned example of Dom Pérignon.
    Champagne
    Alcool
    12.5

    Grape varieties
    Pinot Noir/Chardonnay

    Environment
    áAgricultura tradicional

    J. Robinson
    17,5

    J. Suckling
    96

    Vinous - A. Galloni
    97

    Wine Spectator
    95

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Regiao
    Champagne

    Denominações
    Champagne

    Cor
    Branco

    Productores
    Dom Pérignon

    Sweetness
    Brut

    Classificaçao
    Grand cru

    Parker
    94

    Alergenos
    Contém sulfitos

    Oferta especial
    Nao

    1.1.3