Le Carillon d'Angelus 2023

Linda cor púrpura no copo. Cerejas no ponto, arandos e ameixas. Aroma fresco e vivo com toques de alcaçuz. Na boca é macio e muito vibrante, realmente elevado e puro, com arandos doces e crocantes que trazem uma mistura de tensão e grande fluidez. Notas de laranja amarga adicionam um toque especiado e mais caráter. Bela integração dos taninos, é divertido, mas elegante, muito limpo e preciso. Ótima bebilidade. pH 3,6. Estágio de 16 meses, 60% carvalho novo.

O 2023 Le Carillon d'Angélus apresenta um bouquet perfumado e bastante floral, com cerejas pretas, boysenberry e subtis notas de violeta que se abrem no copo. Bela definição. Na boca é de corpo médio, com uma tensão agradável logo no ataque. Exibe uma acidez fina e bem recortada, de perfil bastante linear, e um final com sapidez suficiente para dar vontade de voltar ao copo. Dê-lhe mais um par de anos em garrafa e depois desfrute-o ao longo dos 15 anos seguintes.

O bouquet floral e o cesto de cerejas no nariz vão despertar a curiosidade de qualquer degustador para o que vem a seguir. No paladar, de corpo médio, é macio, polido e vibrante, repleto de frutas vermelhas de caroço, com um toque de especiarias bem dosado que se sente do meio de boca até o final, e uma nota de menta refrescante no retrogosto. O vinho é um corte de 90% Merlot com 10% Cabernet Franc. Beber de 2027 a 2040.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura. Cerejas vermelhas maduras, um toque de ameixas, notas herbais subtis, casca de laranja cristalizada. Suculento, elegante, fruta delicada, acidez agradável, complexo, mineral, bom comprimento, um vinho gastronómico encorpado.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 48 h/ha. Delicado bouquet de frutos vermelhos, violeta, raspas de laranja sanguínea e néctar de groselha‑preta. No paladar sublime, com textura sedosa, vivacidade equilibrada e corpo fibrado, incrivelmente puro e preciso. Final longo e concentrado com ginja, toque feminino, grafite clara e extrato de grão fino.

Cor violeta e ameixa brilhante, vibrante de vida; um vinho fácil de recomendar e, sem dúvida, de beber. Adoro a profundidade e a rica expressão de damasco europeu que se combina com chocolate amargo, alcaçuz e cacau, com um final suculento.

Mesmo que o CF represente apenas 10%, o seu impacto é muito superior a essa proporção! Assim, as notas florais realçam a expressão aromática com uma definição soberba e, por fim, com fruta. Na boca, o vinho alia retidão e vigor, privilegiando ao mesmo tempo a finesse. Um vinho sápido, elegante, crocante e já acessível, com um final salivante.

93-95. Amostra de barrica. Este vinho apresenta aromas vivos de frutos vermelhos e especiarias. Taninos generosos e ricos frutos pretos acompanham a estrutura deste belíssimo segundo vinho. Tem concentração e uma acidez verdadeiramente suculenta que equilibra os taninos.

Fruta madura e notas florais, quase lembrando um Nebbiolo, com traços de bagaço de uva, cerejas ácidas e especiarias; na boca, o ataque é macio e cremoso, depois os taninos apertam, bem estruturado, ganha tensão e intensidade, mantendo-se elegante, com final finamente especiado e de fruta vermelha. Um vinho que dará prazer relativamente cedo, mas que tem reservas.

Logótipo na rolha: AL Belo vermelho escuro. Nariz intenso e muito frutado. Toques de morango e de trufa. Suculento no ataque, muito saboroso a meio de boca, com um corpo sedoso; o vinho termina longo, com sabores sofisticados. É muito bom.

Elegantemente tostado, com uma nota subtil de genciana, o 2023 Le Carillon d'Angélus abre-se no copo após a aeração para revelar aromas de bagas silvestres escuras, cassis e flores. De corpo médio a cheio, é envolvente e suculento, oferecendo boa profundidade no centro, enquadrado por taninos aveludados, e termina com um final fresco, marcado pela fruta.