Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru "Clos du Roi" Domaine 2018

Bem integrado, este tinto evoca notas esbatidas de cereja, terra, bosque outonal e tabaco. Ainda está firme, com um toque de carvalho novo e um final de fazer salivar. Beber agora até 2035.

Clos du Roi situa-se abaixo de Les Marconnets e a Bouchard detém 0,83 ha. Os solos ricos em argila e calcário branco são apenas uma fina camada sobre a rocha-mãe, sendo uma vinha de maturação precoce. Estágio de 12–14 meses em carvalho, com 30–40% de barricas novas. No nariz, notas mais terrosas e de folhas. No paladar, potente caráter de fruta negra com estrutura de taninos mais firme. Final longo e persistente, ligeiramente secante.

O Beaune Clos du Roi 1er Cru 2018 revela um pouco mais de sensualidade do que o Les Avaux, mais fruta preta e um subtil traço de casca de ostra que surge com o tempo. O palato é bem equilibrado, com taninos maleáveis, de textura algo pulverulenta e caráter “masculino”, com um final off-dry, terciário, com toque de tabaco. Dê-lhe mais um ano em garrafa. Fino. Prova realizada na degustação da Bouchard Père em Londres.