Le Petit Cheval 2018

Um lote de 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, o Le Petit Cheval 2018, de cor granada‑púrpura de média a profunda, chega com notas arejadas de framboesas pretas esmagadas, compota de ameixa e amoras, além de toques de cogumelos selvagens, grafite, casca de árvore com musgo e cravo‑da‑índia. Em boca, de médio a encorpado, é macio, suculento e praticamente pronto para a ação, com muitas camadas terrosas e de fruta preta, terminando longo com um toque picante. Dez por cento da produção total deste ano foi destinado a esta segunda etiqueta de Cheval Blanc. Eu lhe daria mais um ou dois anos em garrafa para se abrir um pouco mais e depois o beberia ao longo dos próximos 15 a 18 anos.

Bem definido, com um mix de notas de coulis de groselha vermelha e preta, entrelaçadas com toques saborosos e um fino fio calcário. No final, surge cedro de grão firme, com perfume persistente. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2030. Produzidas 872 caixas.

Segundo vinho do Château Cheval Blanc, é rico e estruturado por si só. Oferece taninos potentes, bem como uma fruta madura com notas fumadas. Os sabores de amora disputam espaço com uma riqueza bem estruturada, mantendo sempre um núcleo de frescor. O vinho envelhecerá muito bem e não deve ser bebido antes de 2026.

É suculento e luminoso, muito leve e ágil; um excelente segundo vinho, difícil de contestar. Rendimento de 44 hl/ha. A repartição da produção desta safra foi de 74% Cheval Blanc, 10% Petit Cheval e 16% vendidos a granel (incluindo a totalidade dos vinhos de prensa).

Belos aromas de casca, cogumelo seco, frutos vermelhos e notas de tijolo. Na boca, é encorpado, com riqueza de fruta, taninos cremosos e maduros e um final saboroso. Precisa de mais dois ou três anos para se revelar. Provar depois de 2024.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Vermelho-cereja muito profundo. Mais perfumado do que o Quinault L'Enclos acabado de provar. Muito bonito, quase com um toque floral, mas ainda elegante. Fruta preta e vermelha escura. Muito mais saboroso em boca, quase tostado sem ser amadeirado. Taninos extremamente sedosos, suculento e fresco. Vivo, dançante. (JH)

O Le Petit Cheval 2018 apresenta um belo bouquet que pede alguma paciência no copo (aliás, deixei a garrafa por algumas horas para abrir totalmente). Aromas de amora e mirtilo, tabaco e leves notas de folha de outono desdobram-se suavemente, mas sem nunca engatar a quinta. Na boca, é de corpo médio, com um ataque vegetal, ligeiramente herbáceo, que pessoalmente aprecio, embora quem procure mais intensidade de fruta possa achá-lo um pouco esguio. Ainda assim, é fresco e harmonioso, muito clássico no estilo, com vestígios de tabaco e pimentão no retrogosto.

De corpo médio, elegante, floral e sedoso, este “baby” Cheval Blanc revela desde o início as suas notas doces de ameixa, cereja e alcaçuz. Redondo, frutado, expressivo e com um belo toque sedoso no paladar, oferece muito do caráter de Cheval Blanc por uma fração do preço. Elaborado a partir de um corte de 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, este ano apenas 8% da colheita foi destinado a este vinho, por isso será difícil de encontrar.

O La Petit Cheval 2018 provém de parcelas designadas e é composto por 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, com estágio numa combinação de barricas novas e usadas. Partilha semelhanças com o seu irmão mais velho, com um bouquet complexo e em camadas de groselhas vermelhas e pretas, cerejas maduras, cânfora, tabaco de folha, madeira de cedro e flores. Com uma textura magnífica, corpo médio e uma elegância exemplar em boca, este soberbo Saint-Emilion pode ser apreciado a qualquer momento ao longo dos próximos 15-20 anos. É um dos melhores segundos vinhos do vintage.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Púrpura granada com rebordo violáceo. Bouquet intenso de amora-preta, com notas de alcaçuz e sumo de ginja. No paladar, textura sedosa, extrato de grão fino e boa frescura. Final compacto, com um cesto cheio de frutos azuis e uma mineralidade nobre. Vai dar prazer já muito em breve.

Kunz Fassprobe 19: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Um bouquet sedoso, delicado e floral, com frutos vermelhos, framboesa, menta, ervas frescas e notas tostadas. Em boca é aveludado, cremoso e de corpo médio, com fruta doce, taninos em pó, estrutura ampla, aromas doces e final redondo.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc) Bouquet sedoso, fino e floral, frutos vermelhos, framboesas, menta, ervas frescas, notas tostadas. Boca aveludada, cremosa, de médio corpo, com fruta doce, taninos polvorosos, estrutura ampla, aromas doces e final redondo. 17/20 2024 - 2036

Le Petit Cheval 2018 tem uma cor púrpura granada profunda. Explode em aromas de mirtilos maduros, compota de amora e eucalipto, com toques de lavanda e chocolate amargo. De corpo médio a encorpado, o paladar é firme e de textura granulosa, com fruta generosa e um toque especiado no final.

Deslumbrante. A cor é intensa, quase opaca; no nariz, radiante de frutos vermelhos e negros, surgem notas de mentol, fava tonka, peónia perfumada e violeta. O vinho é muito potente sem ser dominante, e a sua addictive assinatura floral revela-se em boca num veludo extraordinário.

Cor muito bonita, escura e jovem. Nariz soberbo, frutado e fino, com notas de framboesa e alcaçuz, antes de dar lugar a um toque cremoso. Macio no ataque e bastante volumoso no meio de boca, rico e saboroso, o vinho acaricia o paladar sem cessar, conduzindo a um final longo e gracioso. É soberbo.