Château Cheval Blanc 2023

Inicialmente reservado, o vinho revela com aeração a sua complexidade aromática — profunda, nobre, floral — com bagas escuras e vermelhas e um excelente equilíbrio no palato; a fruta está no ponto certo de maturação, a acidez confere dinamismo e os taninos sedosos só se evidenciam no final. Um Cheval Blanc que reflete na perfeição este ano contemporâneo-clássico.

Nariz fresco e floral, com aromas frios e crocantes. Flores roxas, frutas vermelhas e roxas com giz de cera, grafite e alcaçuz. Textura magnífica no paladar, com aderência e garra; os taninos estão presentes e bastante imponentes, realmente revestindo a boca com uma sensação pulverulenta e calcária. Há camadas de tanino e fruta madura, mas com frescor e elevação do início ao fim. Não é imediatamente cativante e generoso, é mais contido, mas não austero. Fresco, limpo, preciso, com estilo e finesse, e oferece mais potência do que alguns. Framboesas, cerejas calcárias, mirtilos brilhantes com pedras molhadas, muito alcaçuz e ardósia. Equilibrado e reunindo marcadores de safra quentes e frios – muita complexidade em jogo. Falta um toque daquele charme delicioso que Cheval faz tão bem, uma sensação envolvente, mas é muito bem construído e cheio de personalidade. A maior safra de sempre nas caves de Cheval, com rendimento de 40 hl/ha. pH 3,82.

52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. 40 hl/ha. Amostra de barrica. Tonalidade púrpura. Mais contido do que Petit Cheval, mas denso e cativante. Brilhante, fresco e macio, porém com bastante vigor de um núcleo tânico polido, porém sólido. Fruta abundante. Longo. Deve aguentar bem. (JL)

O Cheval Blanc 2023 é extraordinário, tal como já o era en primeur. Leve e elegante, o 2023 impressiona desde o primeiro instante. Possui uma soberba densidade de textura, mantendo-se ao mesmo tempo tão elegante e preciso. Notas florais exóticas e de especiarias entrelaçam-se com um núcleo de fruta vermelha e arroxeada. Surgem depois apontamentos de lavanda, pétala de rosa e mentol, acrescentando inúmeras camadas e dimensão. O 2023 é maravilhosamente vibrante, mesmo nesta fase inicial. É um magnífico Cheval Blanc jovem, que proporcionará muitas décadas de degustação excecional. Os rendimentos foram de 39 hectolitros por hectare, o valor mais alto desde 2004.

Um vintage cativante de Cheval Blanc, equilibrando o seu caráter opulento com taninos firmes e energia. Em 2023, é o Cabernet Franc que brilha, com um perfil aromático intenso, abrindo com um bouquet de flores, especiarias, menta, charutos cubanos, frutas pretas e vermelhas, cacau e um toque de casca de laranja. É uma experiência de prova de evolução lenta: leva tempo para arrancar, guardando parte da sua personalidade. No paladar, sente-se toda a sua extensão, pureza, vivacidade, elegância e refinamento, juntamente com os taninos e a energia, à medida que o vinho ganha intensidade, persiste, se expande e prende a atenção por quase 60 segundos. O Château acredita que é melhor do que o 2022; eu não concordo (embora estejam próximos), ainda que compreenda a sua perspetiva. O lote é composto por 52% Merlot, 46% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon. 2030-2065.

Contrasta intensidade e profundidade com nuance e um caráter discreto. Elevação e tensão, grão de cacau precisamente colocado, raiz de alcaçuz, folha de tomate, taninos, flores de violeta e peónia e ardósia; taninos fibrosos, que puxam lentamente, poderosos com descolagem. Tem muito a dizer e exige que se abrande para o ouvir. Rendimento de 40 hl/ha, 75% da produção total (sem vinho de prensa, como sempre), vindima de 6 de setembro a 3 de outubro. Pierre-Olivier Clouet, diretor.

Nota: 96–98. Um nariz límpido, vibrante, escuro e misterioso, que transporta para longe, desdobrando aromas de alcaçuz, incenso, pato à Pequim e, claro, fruta pura e crocante (framboesa). No palato, um redemoinho de sabores deliciosamente cremosos sobre notas de suculenta amora e grafite, com um final salino e mastigável.

Rubi escuro e profundo, núcleo opaco com reflexos púrpura, leve brilho na orla. Delicada casca de tangerina, fino toque de carvalho, cerejas maduras, algumas groselhas vermelhas, nuances florais em segundo plano. Complexo, tenso e fresco, finas nuances de frutos vermelhos, taninos vivos e ainda algo exigentes, pós-paladar salino, sutil sabor herbáceo e umami no final, toque de cereja no retrogosto, definido potencial de guarda.

96-98. Amostra de barrica. Embora o Merlot componha pouco mais da maioria do corte, é o Cabernet Franc que domina o paladar. Aromas de alcaçuz e café escuro dão lugar a uma fruta densa de ameixa preta e a camadas de taninos escuros. É potente — um grande vinho desta propriedade de topo, que envelhecerá muito bem.

Este tinto impressionante deixa aparecer notas de pedra de calçada aquecida, tabaco a fumegar e íris, por trás do seu núcleo prodigioso de redução de cassis e ameixa, antes de uma onda de chá preto e húmus se afirmar no final. Amplo e profundo, mas sem tentar dominar a colheita, mantém-se equilibrado e preciso ao longo do longo final. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Melhor de 2028 a 2045. 10.000 caixas produzidas, 1.300 caixas importadas.

Le Petit Cheval já o deixava subentendido; o grand vin afirma-o com convicção: maturidade e frescura estão em perfeita sintonia. Quase dá vontade de falar em notas vegetais, em nuances de caules florais, seguidas de ameixas ou bagas pretas maduras. Em suma, uma espécie de equilibrista que se destaca pela serenidade. Aveludado no ataque, o vinho conta com o apoio de taninos compactos e vigorosos. A potência é inegável, mas não é realmente esse o tema; é sobretudo a harmonia que conduz o conjunto, já que os diferentes elementos se complementam para criar uma simbiose excecional. Um Cheval Blanc imponente em finesse e vigor, capaz de metabolizar os extremos e criar união. Um vinho agregador, um arquétipo de Cheval Blanc, como Pierre-Olivier Clouet explica tão bem. Brilha pela subtileza e pela finesse, pela potência e pela flexibilidade, pela frescura e pela maturidade. É completo e abre belas perspetivas de guarda, ao mesmo tempo que deixa antever o prazer de o provar jovem. Experimente — vale a pena!

Logótipo na rolha: JL (Lafitte Liège) Cor vermelho escuro, com reflexos púrpura. Nariz intenso, fino, subtil e frutado. Preciso no ataque, muito, muito aromático a meio de boca; o vinho derrete no palato e evolui lentamente, perfumado e muito fino, até um final longo, macio, com notas de baunilha, encantador e saboroso.

Em garrafa, o Château Cheval Blanc 2023 é um dos vinhos mais cativantes da safra, tal como já era na prova de barrica. Explode em aromas de cerejas e amoras, entrelaçados com notas de violeta, pétala de rosa e anis. É encorpado, aveludado e cheio de camadas, com um núcleo profundo e envolvente de fruta vibrante, taninos maduros e um final longo e expansivo. É um lote de 52% Merlot, 46% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon, proveniente de nada menos que 46 parcelas que compõem o Cheval Blanc, e atingiu 13,8% de álcool.