Galoupet : G de Galoupet 2024

Características e dicas de degustação para o G de Galoupet 2024

Degustação

Nariz
Este rosé dos Côtes de Provence revela ao nariz um bouquet vivo e expressivo, combinando toranja, frutas exóticas, notas de alperce e melão e aromas de frutos vermelhos.

Palato
O palato, amplo e saboroso, amplia esta paleta com nuances de frutos amarelos, cítricos, frutas exóticas e framboesa.

Harmonização entre comida e vinho

Perfeito para um aperitivo, este rosé combina elegantemente com uma ampla variedade de pratos: carpaccio de tomate heirloom e burrata, lagostins assados com manteiga de citrinos, sushi ou mesmo ceviche de peixe branco.

A intensidade e a cremosidade de um vinho rosé das Côtes de Provence

A propriedade

Renomado pelos seus rosés desde o século XIX, Château Galoupet viu a sua reputação confirmada em 1955, quando foi elevado ao estatuto de Cru Classé des Côtes de Provence. Apesar da sucessão de proprietários ao longo do tempo, a integridade desta propriedade histórica manteve-se intacta por mais de três séculos.

Desde 2019, sob a direção da Moët Hennessy, o Château Galoupet tem prosseguido uma política ambiental rigorosa.

A vinha

O Château Galoupet gere um terroir de 77 hectares de bosques classificados e 69 hectares de vinhas certificadas em agricultura biológica. O G de Galoupet 2024 é produzido principalmente a partir de uvas do vinhedo Château Galoupet, situado num terroir costeiro influenciado por brisas marítimas. Para trazer frescura e complexidade ao corte, a casa complementa esta seleção com uvas de parcelas localizadas mais a norte na denominação.

Corte

Grenache (60%)
Cinsault (15%)
Rolle (10%)
Syrah (10%)
Tibouren (5%)