F. Algueira : Dolio 2022

A riqueza e a estrutura de um vinho tinto espanhol da Ribeira Sacra

A propriedade
Fundada em 1996, a F. Algueira nasceu de um projeto de recuperação de socalcos abandonados iniciado no final da década de 1970. Situada na Galiza, no coração da denominação Ribeira Sacra, a propriedade estende-se hoje por cerca de 30 hectares de vinha. A casa continua a ser gerida pelos seus fundadores, Fernando González Riveiro e Ana Delia Pérez Somoza, aos quais se juntou entretanto o filho, Fabio González. Verdadeira referência da viticultura heroica, distingue-se pela aposta exclusiva em castas autóctones e pela determinação em preservar uma espetacular paisagem vitícola histórica.

A vinha
As uvas desta cuvée provêm de uma propriedade de 3,7 hectares na Ribeira Sacra, mais precisamente nas sub-regiões de Amandi e Riberas del Sil, nas aldeias de Carballocobo e Abeleda. As videiras, com até quarenta anos, estão plantadas em socalcos extremamente íngremes, a altitudes entre 200 e 600 metros. Orientado a sul, sudeste e este, este terroir beneficia de um clima mediterrânico e continental com influências atlânticas. Os solos são compostos por ardósia, xisto, granito, quartzo e gnaisse. As videiras são conduzidas em poda Guyot simples, sem qualquer tipo de rega.

Vinificação e estágio
O Dolio 2022 foi integralmente vindimado à mão em setembro de 2022. Na adega, as uvas fermentam em cachos inteiros, apenas com leveduras indígenas. São pisadas a pé em cubas abertas de carvalho francês e submetidas a uma maceração a frio. A fermentação prossegue depois com o engaço em barris de carvalho francês de 500 litros. Este vinho espanhol estagia posteriormente durante 21 meses, repartidos entre barricas de carvalho francês de 225 litros e um tonel de carvalho francês de 2000 litros.

Castas
Este Dolio 2022 da F. Algueira é um lote de 62% Mencía, 20% Merenzao e 18% Caíño.