Propriedade de Eugénie de Montijo, esposa de Napoleão III e da última Imperatriz de França, Viñedos Hermanos Hernáiz é uma propriedade com uma herança nobre e apaixonada. De facto, o imperador liderou a Bordeaux Classificação Oficial do Vinho de 1855. É portanto natural salientar que o casal imperial compreendeu perfeitamente o valor destes solos de La Rioja. Como resultado, foram plantadas vinhas neste terroir excepcional, resultando no nascimento dos vinhos Viñedos Hermanos Hernáiz.
Desde 1996, a propriedade está nas mãos de dois irmãos chamados Eduardo e Victor Hernáiz. Estes irmãos deram muito mais do que apenas o seu nome à propriedade; alimentaram-na com o seu know-how e a sua história familiar, mas também com a sua ambição e os seus sonhos partilhados. As cores, aromas e sabores destes vinhos são retratados desta forma: através de colheitas reconhecidas pela sua elegância e mineralidade, eles contam a história de um terroir e de vinhedos familiares.
Estes terroirs fascinantes são nada mais nada menos do que os de La Riojauma região de Espanha famosos pela qualidade dos seus vinhos. A vinha Viñedos Hermanos Hernáiz cobre 101 hectares agrupados sob o nome de Finca La Emperatriz. Ali, o solo é formado ao longo do tempo através da erosão da Sierra de la Demanda, que é constituída por seixos que impedem os solos de manter reservas de água. O stress hídrico resultante é ideal para as uvas durante o período de maturação.
Além disso, a luz destes seixos brancos reflecte-se nas videiras, dando aos bagos uma bela concentração de cor e aromas. Como tal, tempranilloA casta icónica da região, floresce maravilhosamente ao lado de variedades de uva como grenache.
Para cultivar este vasto terroir e amplificar as suas características distintivas, os irmãos Hernáiz decidiram implementar a viticultura baseada em parcelas. Assim, foram postas em prática técnicas de viticultura únicas para cada parcela. Esta diferenciação segundo as castas, a idade das vinhas, os microclimas ou mesmo a exposição testemunham um profundo respeito pelo solo e permitem a obtenção de vinhos com caracteres muito característicos e que são feitos para o envelhecimento.
