F. Algueira : Pizarra 2017

Características e conselhos de degustação para o Pizarra 2017 de F. Algueira

Prova

Cor
O vinho tem uma cor vermelha cereja intensa.

Nariz
Revela uma bela complexidade com notas interessantes de frutas vermelhas, toques balsâmicos do terroir (café verde e chocolate) e uma mineralidade distinta.

Paladar
O ataque no paladar é vivo, sustentado por uma estrutura sólida e taninos que são ao mesmo tempo complexos e precisos. O final é longo, revelando um delicado caráter mineral.

Um vinho tinto da Galiza com uma bela riqueza aromática

A propriedade

Fundada por Fernando Algueira em 1979, a propriedade F. Algueira simboliza o renascimento da viticultura na Ribeira Sacra. Num momento em que esta região parecia ter perdido o seu rico património vitícola, a família Algueira comprometeu-se a trazer estas terras de volta à vida. A propriedade agora incorpora um autêntico know-how, resultado de mais de quarenta anos de trabalho árduo em encostas íngremes, em Doade e Abeleda. A família Algueira continua a perpetuar as tradições locais, integrando técnicas modernas para melhor expressar a singularidade do seu terroir.

O vinhedo

Este vinho galego provém das íngremes terras de Doade e Abeleda, pacientemente restauradas pela família Algueira. Estas parcelas, beneficiando de uma exposição ótima e uma rica diversidade geológica, conferem ao vinho uma mineralidade intensa e complexa. A gestão do vinhedo, focada no trabalho manual e num profundo respeito pelo ambiente, garante uma produção de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

Este vinho é feito a partir de cachos inteiros, tradicionalmente pisados a pé, e fermentado em grandes barris de carvalho francês de 2.000 e 5.000 litros. O envelhecimento alterna então entre os barris e os tanques de aço inoxidável durante 14 meses, oferecendo um equilíbrio perfeito entre complexidade e frescura. O envelhecimento final no tanque permite harmonizar a textura do vinho antes do engarrafamento.

Blend

Mencia (100%)