Desde 1985, a Bodegas La Val tem se afirmado como uma vinícola icônica e um dos pilares fundadores da denominação Rías Baixas, na Galícia. Atualmente, pertence à prestigiosa Casa CVNE (referência na Rioja) e está entre as maiores propriedades vitivinícolas da região.
Bodegas La Val, um vinhedo de excelência no coração de Rías Baixas
Localização e extensão
Como uma vinícola emblemática e pilar fundador da D.O. Rías Baixas, a Bodegas La Val é uma das maiores proprietárias de vinhedos da denominação, com 94 hectares de vinhas dedicadas principalmente ao Albariño. Esses vinhedos excepcionais prosperam em quatro terroirs distintos: Vilachán, Taboexa, Arantei e Porto, dando origem a vinhos de grande finesse.
Um mosaico de terroirs notáveis
Dentre esses 94 hectares, quatro terroirs se destacam, cada um com uma identidade única. Localizado em O Rosal, o vinhedo de Vilachán, plantado em solo granítico e com orientação sul, beneficia-se da proximidade com o Oceano Atlântico e de um clima temperado, resultando em vinhos vibrantes e precisos, com uma bela tensão mineral. Mais ao norte, Arantei, um dos vinhedos mais antigos da D.O. Rías Baixas, está situado em um solo aluvial profundo e argiloso, favorecendo a maturação precoce e proporcionando vinhos estruturados e equilibrados. Nas proximidades, Porto compartilha as mesmas condições climáticas, mas se diferencia pela idade das suas vinhas (plantadas em 2010) e pela presença de castas como Albariño, Treixadura e Loureiro, que conferem aos seus vinhos uma autenticidade típica de O Condado.
Por fim, Taboexa, um dos vinhedos mais altos das Rías Baixas, repousa sobre um solo granítico arenoso, onde um clima mais contrastante molda uvas com acidez marcante e aromas de ervas frescas e notas balsâmicas, refletindo toda a frescura do terroir atlântico.
Da vinha ao copo, uma busca constante pela excelência
Vinificação meticulosa
Esse compromisso contínuo com a perfeição se traduz em uma melhoria constante dos métodos de vinificação, para oferecer vinhos de qualidade impecável. Sob a liderança do enólogo Chema Ureta, acompanhado por sua equipe, todo o conhecimento técnico é aplicado para criar vinhos ao mesmo tempo complexos, frescos e expressivos, que incorporam a identidade e a riqueza do terroir de La Val.
Um compromisso inabalável com a qualidade
Sempre em busca da excelência, a vinícola elabora vinhos que atendem aos mais altos padrões de qualidade. Além disso, faz parte do seleto grupo de vinícolas da D.O. Rías Baixas e da Galícia que possuem a certificação British Retail Consortium (BRC) em Segurança Alimentar, um reconhecimento que premia a união entre tradição e inovação tecnológica.
Os vinhos da Bodegas La Val, uma ode ao Albariño
Originada das vinhas mais antigas da propriedade, plantadas em 1989, a cuvée Arantei encanta pelo seu rico perfil aromático e caráter frutado intenso. Beneficiando-se de uma orientação ideal e de um mesoclima propício, as uvas oferecem mostos profundos e equilibrados. A colheita manual, a fermentação espontânea e o envelhecimento sobre borras finas por seis meses conferem a este Albariño uma bela estrutura e uma intensidade impressionante.
O Gran Añada representa a aliança sutil entre a versatilidade do Albariño, seu notável potencial de envelhecimento e uma seleção rigorosa dos melhores terroirs da propriedade. Na adega, aplica-se o mesmo rigor do Arantei, com a única diferença no processo de envelhecimento: o vinho amadurece em barricas de carvalho francês (500 e 600 litros) e em cubas sobre borras finas, com um acompanhamento meticuloso ao longo de todo o processo. Combinando elegância e profundidade, este vinho vibrante revela uma precisão excepcional, além de um excelente potencial de guarda.
