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Domaines Leflaive : Mâcon-Verzé "Les Chênes" 2022
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Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
A elegância e a pureza de um grande vinho branco de Mâcon-Verzé
A propriedade
Referência essencial na Borgonha, o Domaine Leflaive distingue-se pela sua excelência e pelo seu saber-fazer histórico. Localizada no coração da Côte de Beaune, esta prestigiada propriedade estendeu o seu conhecimento ao Mâconnais, revelando terroirs excecionais. Cultivada segundo métodos biodinâmicos, a vinha exprime a própria essência do seu meio ambiente, dando origem a vinhos de notável precisão e pureza.
A vinha
A cuvée Mâcon-Verzé "Les Chênes" 2022 provém de parcelas cuidadosamente selecionadas dentro da denominação Mâcon-Verzé. Este terroir distinto, caracterizado por solos argilo-calcários, confere ao Chardonnay uma bela mineralidade e uma tensão vibrante. As vinhas são cultivadas segundo práticas respeitadoras da natureza, permitindo que as uvas desenvolvam uma riqueza aromática ótima.
A colheita
A colheita de 2022 na Borgonha destacou-se pelas suas condições climáticas amenas, que favoreceram uma maturação perfeita dos bagos. Esta colheita soalheira e equilibrada produziu uvas sãs e ricas em fruta, preservando ao mesmo tempo a fina frescura que é a marca dos grandes vinhos brancos da região.
Características e notas de prova do Mâcon-Verzé "Les Chênes" 2022 do Domaine Leflaive
Notas de prova
Cor
O vinho revela uma cor amarelo-pálida, brilhante e límpida.
Nariz
O bouquet aromático abre com delicadas notas de fruta de pele branca, citrinos e flores de primavera, sublinhadas por um subtil toque mineral.
Boca
O ataque é vivo e refrescante. A boca revela uma textura sedosa, sustentada por uma bela tensão e por aromas frutados vibrantes. O final é longo, elegante e salino.
Harmonização
Este vinho branco harmoniza maravilhosamente com marisco, peixe grelhado, aves em salsa cremosa ou queijo de cabra bem curado.
Serviço e guarda
Para um prazer ótimo, este vinho deve ser servido entre 10 e 12°C. Pode ser apreciado desde já, mas possui também um bom potencial de envelhecimento durante mais alguns anos.
