Domaine Trapet : Riesling Schoenenbourg Grand cru 2018

Um Riesling de terroir radical, com notas de cardamomo, limões persas secos e chá oolong. Corpo muito generoso e estrutura maciça, envoltos num manto de riqueza. A estrutura imponente revela-se lentamente num final monumental. Aos 4 anos, está realmente apenas a começar. Proveniente de uvas cultivadas em biodinâmica. Beber agora ou guardar.

Os sabores de fruta amarela e citrinos de Schoenenbourg apoiam-se em amargos marcantes e salivantes e num final subtilmente especiado: solar mas delicado, potente mas suculento, é uma garrafa admirável.