Domaine Faiveley : Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024

Características e notas de prova do Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024 do Domaine Faiveley

Prova

Aspeto
Este vinho branco revela uma bela tonalidade que oscila entre o dourado e o palha pálido.

Nariz
O bouquet aromático abre-se com notas de flores brancas e acácia, sublinhadas por toques de citrinos. Aromas gulosos de brioche, pão torrado e um delicado apontamento amanteigado enriquecem o conjunto, acompanhados por nuances de maçã madura, figo, marmelo e pera especiada.

Boca
Simultaneamente ampla e tensa, a boca revela uma bela potência equilibrada por uma acidez viva. Uma mineralidade salina muito pronunciada conduz a prova a um final repleto de energia, onde a riqueza do vinho se harmoniza perfeitamente com a sua frescura natural.

Serviço e guarda

Dotado de uma estrutura elegante, este Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024 apresenta um excelente potencial de guarda e poderá ser apreciado até cerca de 2034.

A expressão mineral de um grande vinho branco de Ladoix pelo Domaine Faiveley

O domínio

Fundado em 1825 em Nuits-Saint-Georges, o Domaine Faiveley impõe-se como uma verdadeira referência na Borgonha. Com um vinhedo excecional de 120 hectares repartidos pelos melhores terroirs da região, esta propriedade histórica atravessou os tempos preservando o seu carácter familiar. Hoje, a sétima geração, personificada por Erwan e Eve Faiveley, dirige a propriedade com uma visão moderna e comprometida. Integralmente convertida à agricultura biológica, a casa perpetua um saber-fazer único, aliando o respeito pela natureza e a precisão técnica para revelar a autenticidade de cada parcela.

O vinhedo

Situada aos pés da Montagne de Corton, a parcela na origem desta cuvée estende-se por 3,19 hectares no seio da denominação Ladoix. Aninhada numa combe e beneficiando de uma exposição norte-nordeste, as vinhas usufruem de uma maturação lenta, ideal para preservar a frescura dos bagos. Os solos, compostos por margas e calcários pouco pedregosos, conferem a este terroir uma identidade singular, particularmente adequada à produção de vinhos brancos de grande tensão mineral.

Casta

Chardonnay (100%).