Domaine Faiveley : Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2023

Características e Notas de Prova do Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2023 do Domaine Faiveley

Prova

Aroma
Gourmet, o aroma revela notas refrescantes de flores e brioche.

Boca
Poderoso, o paladar encanta com aromas de pão torrado, vivacidade e equilíbrio.

A frescura e complexidade de um vinho branco de Ladoix

A propriedade

Estabelecida historicamente desde 1825 em Nuits-Saint-Georges, no coração da Côte de Nuits, a família Faiveley lidera uma das mais prestigiadas propriedades da Borgonha. Desde 2005, a sétima geração da família assegura a continuidade deste tesouro borgonhês, representado por duas figuras apaixonadas: Erwan Faiveley e a sua irmã, Eve Faiveley. Com uma vinha de mais de 120 hectares, o Domaine Faiveley é um dos maiores e mais prestigiados da Borgonha. No comando de excecionais parcelas de Grand Cru e Premier Cru, a família Faiveley usufrui de um notável património vitivinícola.

A vinha

Embora o Domaine Faiveley tenha raízes históricas nas Côtes de Nuits, em Nuits-Saint-Georges, a propriedade expandiu gradualmente as suas vinhas para a Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. O Domaine Faiveley detém agora 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus na Borgonha e gere um património vitivinícola excecional.

O vinho

Esta cuvée “Marnes Blanches” é um vinho Village de Ladoix proveniente de uma parcela adquirida pela família em 1995. Localizado num vale e virado a norte-nordeste, este solo de marga e calcário favorece uma maturação lenta, ideal para vinhos brancos. Inicialmente plantada com Pinot Noir, e após ensaios bem-sucedidos em 2007 em 0,4 hectares, Erwan decidiu em 2013 replantar a vinha com Chardonnay. Esta vinha de 3,19 hectares estende-se atualmente por três lieux-dits, incluindo Les Marnées e La Blancharde, representando a maior plantação da propriedade.

Casta

100% Chardonnay.