Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2023

Proveniente predominantemente do icónico planalto de La Crau, o 2023 Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois não difere muito de La Dame Voyageuse, exibindo um bouquet maduro, profundo e complexo de cerejas escuras, especiarias, lavanda, ameixas secas e ervas da Provença, entrelaçado com especiarias exóticas e chocolate. Encorpado, denso e concentrado, apresenta camadas em torno de um núcleo rico de fruta e taninos estruturantes, sedosos. Este vinho sério e estruturado recompensará a guarda nos próximos 10–15 anos. Lote de 80% Grenache Noir, 5% Syrah, 10% Mourvèdre e o restante Vaccarèse.

No nariz, destacam-se cerejas pretas, chocolate, flores e especiarias. No paladar, o vinho é rico, redondo, cremoso, volumoso e macio, com um toque fumado sobre as cerejas pretas escuras e os morangos em compota no final. Dê-lhe um ou dois anos para que a madeira se integre antes de o abrir. Beber de 2027 a 2039.