Clos Apalta : Prelude 2024

Características e Notas de Prova do Prelude 2024 da Clos Apalta

Notas de Prova

Aspeto
Este vinho revela uma cor vermelho-arroxeada profunda e notavelmente brilhante.

Nariz
O bouquet é muito expressivo, libertando aromas generosos de frutos negros entrelaçados com notas de ervas e especiarias.

Boca
Na boca, este vinho apresenta um corpo médio com uma textura perfeitamente polida. Taninos redondos e suculentos prolongam-se até um final longo e satisfatório.

Serviço e Guarda
Graças às condições climáticas excecionais do seu terroir, que favorecem uma maturação lenta, o Prelude 2024 possui um grande potencial de envelhecimento.

A Elegância de um Grande Vinho Chileno no Coração do Valle de Colchagua

A Propriedade
Fundada em 1994 por Alexandra Marnier Lapostolle e pelo seu marido, a Clos Apalta estende-se por 160 hectares, incluindo 53 hectares de vinhas cuidadosamente selecionadas, no Valle de Colchagua, uma prestigiada apelação situada na vasta região do Valle Central. Atualmente, a propriedade é dirigida pela família Bournet-Lapostolle, com Charles de Bournet à frente. Herdeira de um know-how francês histórico em espirituosas, a família construiu com sucesso uma reputação internacional através da criação de vinhos chilenos excecionais. A propriedade destaca-se pela sua viticultura biológica e abordagem biodinâmica, colocando os seus vinhos entre os mais aclamados do mundo.

A Vinha
Localizado no Valle de Colchagua, a 170 quilómetros a sudoeste de Santiago, o terroir beneficia de uma rara exposição norte-sul. Protegidas pelo rio Tinguiririca e pela Cordilheira Costeira, que atenuam a intensidade do sol, as vinhas beneficiam de um clima mediterrânico semiárido com uma forte amplitude térmica. Os solos muito antigos, que remontam ao período Cretácico, proporcionam uma excelente drenagem em encostas de 2 a 15%. São compostos por granito, argila, limo arenoso e cascalho de quartzo. A vinha, certificada biológica e sustentável, inclui parcelas históricas plantadas já em 1907, conduzidas em duplo guyot, com rendimentos limitados a 4,0 t/ha.

A Colheita
O ano de 2024 no Valle Central foi marcado por uma estação de crescimento fresca e húmida. O inverno trouxe chuvas abundantes, seguido de uma primavera igualmente chuvosa. As temperaturas mantiveram-se moderadamente frescas ao longo do ciclo vegetativo, sem episódios de geada ou ondas de calor. Estas condições climáticas amenas resultaram numa maturação lenta dos bagos e numa colheita mais tardia do que o habitual. Como resultado, os rendimentos desta colheita ficaram cerca de 10% abaixo da média habitual.

Vinificação e Envelhecimento
A colheita decorreu de 18 de março a 3 de maio. Na adega, a elaboração do Prelude 2024 começa com uma maceração de quatro a cinco semanas, acompanhada de pigeage manual. A fermentação decorre em cubas de carvalho francês de 75 hectolitros, a uma temperatura controlada entre 28 e 30°C. O vinho é depois envelhecido durante 17 meses em barricas de carvalho francês, compostas por 10% de barricas novas e 90% de barricas que já contiveram duas a três colheitas anteriores. O engarrafamento está previsto para janeiro de 2026.

Castas
64% Carménère, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc