Château Saint-Pierre 2024

Aromas abertos, notas florais e um toque de chocolate em segundo plano; no paladar, redondo, macio, acessível, cremoso, equilibrado, com taninos de grão fino e fruta suculenta; final amargo e picante sobre laranja sanguínea e ginja. Mais uma vez, um valor seguro este ano.

Mastigável e carnudo, mas também maduro e suculento, uma boa combinação que enche realmente a boca, mantendo-se esguio e refinado. Gosto desta expressão, com grande definição e detalhe, sendo ainda assim muito prazeroso. Tem estrutura e potência, com fruta claramente madura e taninos carnudos. Aderente e com muita personalidade. Orgânico. Prova realizada duas vezes.

Aromas de alcaçuz, espresso, cerejas, alcaçuz e caixa de charutos compõem o nariz. No paladar, o vinho é aberto, frutado, fresco e quase cremoso, com tons calcários e mentolados que acompanham as groselhas vermelhas no final. Dê-lhe apenas um ou dois anos na garrafa e estará pronto para beber. 2024 marca a primeira colheita certificada orgânica da propriedade, juntamente com um novo logótipo modernizado. Beber entre 2028 e 2040. 92-94 pts

No nariz, uma expressão nobre e direta, muito fina, com nuances de frutos negros e grafite, realçada por um toque de especiarias doces. Na boca é fresco e macio, linear, com um soberbo dinamismo mineral e uma acidez bem controlada que desperta o palato.

No nariz, apresenta uma fruta bonita e carnuda, fresca e bem definida. Oferece raça, um grão muito fino, delicadamente pulverulento e alongado. Revela notas de framboesa, violeta, açafrão (no seu lado floral) e, mais ligeiramente, amora carnuda, associadas a toques de groselha-preta carnuda, bem como finas sugestões de sílex, pimenta-de-cubeba e uma discreta ponta de tabaco fresco. Na boca é frutado, mineral e fresco; oferece uma mineralidade de raça, um belo lado pedregoso e salino, um caráter franco e uma espinha dorsal acidulada. No paladar, este vinho expressa notas de amora suculenta/fresca e groselha-preta e, mais ligeiramente, framboesa silvestre, associadas a toques de pequenas bagas silvestres crocantes, bem como apontamentos de cascalho salino, flores frescas e um toque de açafrão (no seu lado floral). Os taninos são precisos, frescos e suculentos. Boa persistência.

Sem dúvida um dos melhores St Juliens da safra, repleto de frutas de framboesa, ameixa e abrunho, com belas notas de especiarias de pimenta-branca e sálvia, boa vivacidade e textura de ardósia, muito prazeroso. Proprietários: Vanessa e Jean Triaud. Rendimento: 29 hl/ha. Primeiro ano com certificação orgânica.

Cor escura, intensa e bela. Nariz de intensidade média, com fruta madura e sedosa. Um toque fumado. Delicado no ataque, muito saboroso a meio de boca, com classe na textura e um corpo macio; o vinho prolonga-se no final com um belo sabor a frutos negros. Taninos discretos e finos. Lote: 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot. Teor alcoólico: 13,1% – pH: 3,63. Rendimento: 29 hl/ha. Produção: 65.000 garrafas.