René Gabriel
96: Amostra de barrica (17/20): bouquet de cassis defumado, densidade intensa, mostra muito vigor e um fino toque de especiaria de cedro. No paladar, primeiro agradavelmente adstringente, depois cada vez mais fino, delicadas notas de tabaco no extrato, belo comprimento. Na sua janela de consumo pode atingir 18/20 pontos durante alguns anos. 02: Granada escura com um delicado primeiro brilho de evolução. Bouquet apimentado, notas de sabugueiro, toque de charuto Havana, couro escuro. Palato firme com taninos generosos, mostra muito volume e está agora na sua primeira prontidão de consumo. (18/20). 98: Bouquet tostado, notas de couro, sultanas, uvas aquecidas, chá de frutas e ameixas secas vermelhas. No paladar, esse tom quente continua, caroço de pêssego na extração, parece um pouco frontal e exigente, fluxo arenoso e tânico. Deveria ter mais gordura e doçura, o potencial seria enorme. Parece muito fechado no momento. Ainda pode evoluir? (18/20). 05: De uma dupla magnum no aniversário de Mäggi Haller. Granada-púrpura cheia, bastante escura. O nariz provavelmente se abre agora pela primeira vez neste estilo, oscilando entre fruta madura de Cabernet e terroir terroso-adocicado atravessado por finas trufas, muita alcaçuz, cassis, chá preto, corintos e nobres madeiras de lei. No paladar, muito cativante, apesar de taninos que ainda pedem um pouco mais de maturação, novamente no registro de frutas negras, parece elegante, quase esguio, mostrando afinidades mais para Lafite, final fino. Aposta totalmente na elegância. Decantar por uma hora. (18/20). 07: Roxo escuro denso, primeiro leve brilho de evolução. Bouquet de Cabernet concentrado e profundo, nuances de alcatrão, trufa, alcaçuz, ainda ligeiramente redutivo, mas carregando uma carga de terroir, pela sua profundidade aromática mostra certa afinidade com Napa. Paladar carnudo e musculoso, extrato ainda finamente granulado, adstringência gentilmente burguesa, final persistente. Um vinho genial, ainda de guarda, com um toque selvagem de Cabernet. Ainda não está no seu melhor ponto de consumo – portanto, decantar. 08: Uma magnum que, evidentemente, não decantámos tempo suficiente. Não é um vinho de finesse e mostra-se com caráter, núcleo e corpo. Melhor esperar do que beber! (19/20). 11: A cor era quase preta. Começou redutivo e precisou de ar para se abrir, depois ameixas pretas, ao fundo trombetas-da-morte secas e tabaco Brazil. No paladar pareceu muito mais jovem do que no nariz e mostrou discretas notas amargas no extrato. Aqui extraiu-se no limite. Mas parece prestes a “digerir” isso. (19/20). 13: Nariz potente, agora muito mais láctico do que antes. Muito malte e amoras no paladar. Em algum lugar dentro notei alguns taninos robustos que antes não tinha sentido tanto. Se essa tendência continuar nas próximas provas, então perderá pontos. (19/20). 15: Vermelho-vinho bastante escuro, primeiro brilho de evolução na borda. O nariz mostra notas de couro e nuances de terroir quentes, ligeiramente trufadas, sutilmente etéreo, e também com um brilho mineral-especiado. Mostra-se bastante aberto e transmite, em fundo, notas quentes de malte. No paladar, carnudo, bem concentrado e ainda com algumas reservas. Gostei muito. Se for decantado, está na sua primeira prontidão de consumo. Procurem e comprem! (19/20). 18: Uma garrafa imperial no aniversário de Lucien e René em Basileia. Lácteo, com muita fruta de amora. Como nos outros vinhos, não durou muito – muito apreciado.
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