Château Peyrabon 2007
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Avaliação e classificação
Descrição
Um elegante vinho tinto Haut-Medoc
Propriedade muito antiga do Haut-Médoc, o mais antigo vestígio escrito da propriedade data do século XVIII. Château Peyrabon estende-se por 50 hectares de vinhas com uma idade média de 17 anos. A sua colheita de 2007 é composta por 68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot e 5% Petit Verdot
A olho nu, este vinho revela uma cor rubi densa e profunda. O seu nariz exala leves notas de alcaçuz e canela, que esfregam os ombros com aromas a frutos vermelhos bem frescos. No paladar, o Château Peyrabon O ano de 2007 apresenta uma certa flexibilidade e opulência sem suavidade. Os seus taninos são densos, finos e refinados. O acabamento tem um comprimento agradável que revela um equilíbrio tão complexo quanto elegante
