Château Palmer 2015
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Ficha de identificação de
Château Palmer 2015
Iniciada a 15 de Setembro, a colheita em Palmer, sob um sol radiante, permitiu-nos obter Merlot maginificiente, de grande riqueza e bela maturidade. Os Cabernets Sauvignons (50% na mistura) e os Petits Verdots (6%) - variedades posteriores - não devem ser ultrapassados e estão cheios de grandes promessas após a sua colheita até 7 de Outubro. 2015 permite assim ao Château Palmer vinificar uma margaux notável em equilíbrio com uma densidade muito refinada no paladar com uma impressão global de um vinho que se enquadra nas vintages mágicas "em 5" como Bordeaux as conheceu. Sem dúvida, Palmer 2015 é, em muitos aspectos, um vinho a par com o Palmer 2005, 2009 e 2010. Um vinho de raça e profundidade notáveis
Notas de prova
Château Palmer 2015
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Bottled relatively late in mid-September 2017, the 2015 Palmer is a blend of 44% Merlot and 50% Cabernet Sauvignon with a small portion of Petit Verdot. Medium to deep garnet-purple colored, it offers vibrant red currants, black cherries, wild blueberries, earth and mineral characteristics to begin, with slowly unfurling floral notes of violets and dried roses plus compelling baker's chocolate and fragrant earth layers. Medium to full-bodied, generously fruited and possessing firm yet very, very fine-grained, mind-blowingly ripe tannins, the multifaceted palate features something of a skip in its step in terms of freshness, while it goes beguilingly earthy on the finish with some mineral hints. Very classy, elegant and sophisticated, this vintage is downright regal in its juxtaposition between poise and audaciousness. Think 2005 Palmer with a tick more fruit intensity, perfume and passion.