Château Ducru-Beaucaillou 2002

É bom ver este vinho mostrar-se muito melhor na garrafa do que em barrica, quando apresentava certa magreza e notas herbáceas. Ainda há um toque de ervas secas num nariz elegante de groselha vermelha e preta, madeira de cedro e caixa de especiarias. O vinho tem cor profunda, rubi com reflexos púrpura, excelente densidade e corpo médio, num estilo elegante, com um leve toque de alcatrão e fruta doce. Deve ser agradável ainda jovem, mas envelhecer bem por 12 a 15 anos. Não se engane: está longe de ter a dimensão, a potência e a intensidade do 2003. Naturalmente, esta propriedade é agora administrada por Bruno Borie, o filho mais velho do falecido Jean-Eugene Borie. Ele substituiu o irmão mais novo, Xavier Borie, que continua plenamente responsável por Grand-Puy-Lacoste e Haut-Batailley.

Aromas de tabaco, groselha e caixa de charutos prolongam-se num paladar de corpo cheio, com taninos sedosos e refinados e um final limpo e preciso. Aveludado e muito elegante. Está a harmonizar-se agora. Melhor depois de 2010. Produção: 17.500 caixas.

Com um leve tom atijolado nas bordas, este vinho de estilo clássico, de médio corpo, revela no nariz notas de cedro, folha, tabaco, cedro e frutos vermelhos brilhantes. De caráter austero, com taninos firmes e um paladar vivo, quase ácido, marcado por nuances terrosas e herbáceas de fruta vermelha, pode ser apreciado agora ou guardado, mas é pouco provável que mude muito a partir daqui.

Um bouquet de sonho, perfumado, com ameixas maduras e uma doçura baunilhada delicada, até equipado com um toque sutil de sândalo. No Gusto um grande gole com doçura suave e um final quase cremoso. Muito divertido e constitui um dos últimos milésimos divertidos de Ducru que merece um lugar em qualquer adega Bordeaux inteligente. Se alguém descobrir este vinho em uma carta de vinhos – peça!

03: Cor surpreendentemente clara, rubi-granada luminoso. Bouquet subtil e muito fino: cereja, frutos silvestres, pimenta-rosa, notas florais. Boca delicada, quase dançante, taninos suculentos, toque apimentado, mas com taninos finos e boa matéria. Um Ducru feminino e delicado, a que talvez falte um pouco de profundidade. (17/20). 08: Cor de intensidade média, com os primeiros e finos sinais de evolução. Clássico bouquet de cedro de St.-Julien, tabaco dominicano, primeiras notas de terroir; mostra-se surpreendentemente acessível. Em boca é dançante, fino, com uma raça levemente apimentada no extrato e final agradavelmente aromático. No início de uma fase de prazer que durará facilmente 20 anos. (17/20). 09: Bouquet de sonho, perfumado, ameixas maduras e uma doçura delicadamente abaunilhada, até com um leve toque de sândalo; a madeira, por enquanto, surge como uma nota doce e conciliadora. Em boca, grande impulso, doçura macia e final quase cremoso. Dá imenso prazer e, como uma das últimas colheitas mais “divertidas” de Ducru, merece lugar em qualquer adega bordalesa inteligente. Se alguém encontrar este vinho numa carta; peça! (18/20). Nariz delicado, grãos de pimenta-preta. Em boca, esguio, mas com muitos aromas, toque de ameixa e notas muito ligeiras de cápsula no final. (18/20). 12: Granada a clarear, com os primeiros e muito finos sinais de evolução. Bouquet floral, contido, bagas vermelhas, mas também tabaco dominicano. Se lhe dermos um pouco de tempo, surgem cada vez mais aromas de doçura delicada. Boca bonita com toque de ameixa, taninos elegantes, corpo longo, a encaminhar-se para um classicismo bordalês particularmente fino. Evoluiu desde a última impressão. O potencial de envelhecimento não deve ser subestimado. Ducru sempre foi bom em colheitas menores, e isso também se verifica em 2002.

Aroma leve, animal e finamente herbáceo, com notas de cedro, tabaco e molho de assado. Em boca, elegante, de médio corpo e esguio, com taninos delicados e boa expressão aromática. Final refinado. 17/20 beber – 2016

Um blend de 82% Cabernet Sauvignon e 18% Merlot, o Ducru-Beaucaillou 2002 apresenta uma cor granada média com nuances de tijolo. Abre com notas de couro suado, rochas trituradas, minério de ferro e ervas da Provença secas, evoluindo para um núcleo de cranberries secas e kirsch, além de um toque de lavanda. No paladar, de corpo leve a médio, entrega uma textura ligeiramente mastigável e muita frescura para enquadrar os sabores maduros e sápidos, com final mineral.

Fino e preciso, um pouco magro para a safra, este vinho não mostra a propriedade no seu melhor, mas a classe do terroir ainda assim se expressa.

Nariz de intensidade média. Frutado, mas com um ligeiro caráter amadeirado e verde. Na boca, embora aromático, este vinho apresenta taninos um pouco verdes e simples no final. Meio de boca ausente.