Madame de Beaucaillou 2023

Nariz floral, muita fruta, aberto como uma porta de celeiro; palato esguio, suculento, crocante, taninos bem dosados, comprimento médio. Prazer de beber descomplicado, mas com nível.

Nariz fragrante, perfumado e floral, com muitas flores e frutas roxas escuras. No palato é ácido e vibrante, realmente vivo, com um bom impulso de acidez e taninos calcários, pulverulentos, com arestas de grafite que conferem estrutura e sensação de retidão. Final um pouco compacto e fechado, a fruta afinando, mas com linda precisão e detalhe do início ao fim. Parece bem carregado, com espinha dorsal firme e longo comprimento. Estágio de 12 meses, 20% carvalho novo. pH 3,6, IPT 69. Rendimento de 55 hl/ha.

Flores, groselhas, especiarias e menta compõem o perfume. Direto, fácil de gostar, corpo médio, fresco e frutado, com um toque de cacau no final; um charmoso perfeito e descomplicado. O vinho é um blend de 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot. 13% vol. Beber entre 2026 e 2033. 89–91 pts.

Fruta de mirtilo e amora mastigável, suculenta e de fazer salivar. Elevação nítida no palato, com nuances de folha de framboeseira e um toque de austeridade nos taninos, realçada por especiarias de anis e alcaçuz. Vindima de 8 de setembro a 3 de outubro em todas as parcelas. 20% de carvalho novo. Vinhas de Listrac (35 ha), Moulis (3 ha) e Haut-Médoc (10 ha) a partir da safra de 2020.

Nota: 89–91. Muito suculento, o nariz é suave e perfumado, com aromas de fruta madura. Coquete, o paladar é nervoso e brilhante. Os taninos derretem numa textura aveludada antes de um final delicadamente apimentado.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda. Fruta de cereja preta delicadamente folhosa com um toque de alcaçuz e raspas de laranja. Complexo, suculento, um toque de mirtilo, taninos maduros, estrutura fresca, vivo, final de limão.