Château Ducru-Beaucaillou 2025

Uma cor muito viva e vibrante no copo, com um rebordo rosa brilhante. Aromas maduros, quase inebriantes – frutos silvestres de amora com carácter perfumado, uma faceta floral seca e chocolate negro. Na boca é maduro e maciço; não tão sexy e sedoso como o Ducru pode ser, aqui é mais granuloso e um pouco mais “agarrado”, com os taninos e a estrutura claramente em evidência e a fruta escura em segundo plano. Sério, até mesmo lânguido, com a presença da madeira bem marcada – alcaçuz e especiaria de cravinho. A expressão aromática é bastante incrível, certamente cheia de intensidade, mas ainda não assentou. Acidez de fazer salivar, excelente estrutura tânica: há muito a acontecer neste vinho. Termina fresco, com uma sensação “cool”, e elevado. Adoro a intensidade, bem diferente de muitos outros vinhos desta colheita – é construído como um cavalo de corrida: musculado e cheio, mas também mastigável e suave. Adoro a personalidade e acho que este vinho tem uma longa vida pela frente. Há pureza, clareza e brilho. pH 3,74. Um rendimento de 22 hl/ha. Vindima de 2 a 23 de setembro.

As cinco especiarias, as rosas, os lírios e as flores brancas são apenas parte do leque aromático. Surgem também alcaçuz, espresso, notas fumadas, tabaco, amoras e cerejas pretas. No entanto, é no paladar que o vinho brilha, exibindo frutos negros e vermelhos sensuais, sedosos e refinados, especiarias asiáticas, chocolate, ervas e um toque de folha de menta. O final amplo alia potência e elegância. Tudo está em equilíbrio, com um remate longo e fluido que permite sentir a pureza e a riqueza da fruta, persistindo por mais de 60 segundos. Lote: 79% Cabernet Sauvignon e 21% Merlot, 13,44% vol., pH 3,74. A vindima ocorreu de 2 de setembro a 23 de setembro. 2025 marca a colheita mais precoce e a mais longa na história da propriedade. Rendimentos: 22 hectolitros por hectare. Beber de 2032 a 2070. 98-100 pts

Deslumbrante, cheio de nuances e simplesmente repleto de alegria. Polpa contida, cominho tostado, mirtilos e framboesas frescos, com ricos veios de cassis, romã fresca e cappuccino: é muito Ducru na sua largura e amplitude, mas com uma frescura e uma elevação que são bem típicas da colheita de 2025. Quase certamente vai fechar-se durante alguns anos, mas tudo está muito bem controlado, com uma confiança serena. Um vinho com o qual vai gostar de passar muito tempo. pH 3,74. Vindima de 2 a 23 de setembro, 100% carvalho novo. Bruno Borie proprietário.

A finesse e a profundidade do bouquet são evidentes desde o primeiro instante. Sem rodeios, mas com pertinência e método. Tenho a sensação de estar a falar com o meu amigo Bruno Borie! A subtileza e a complexidade abrem a porta a mil e uma sensações, em que cada elemento se completa mutuamente, com rara precisão. Só o bouquet já revela a grandeza de Ducru Beaucaillou. Destacam-se, entre outras, nuances de grafite, cedro, amoras e madeira de alcaçuz. Na boca, o vinho impressiona pela capacidade de enquadrar a sua potência, revelar os seus detalhes com finesse e exatidão e expressar o seu evidente vínculo ao terroir de cascalho e argila (Graves de Güns). Os taninos têm relevo e grip, sem deixarem de ser finos e subtis. Garantem um vigor sereno e preciso, tendo como parceiro uma acidez tão incisiva quanto estruturante, que enaltece o temperamento presente cuidando de manter a finesse como ponto de mira. Um Ducru comovente, tocante, tal é a sua fidelidade a si mesmo, tal é a sua grandiosidade. Nem precisa de se adaptar ao tempo: basta-se a si próprio, não por capricho, mas por sinceridade. Uma verdadeira personalidade: imponente, persistente, entusiasmante!

Um nariz profundo e complexo, com fruta escura, notas fumadas, especiarias de ervas e toques florais; o paladar é potente, quase como dois goles de vinho de uma vez—concentração encontra aqui a frescura, com uma massa de taninos que se entrelaça finamente com a fruta; final salino, persistente e muito especiado. Precisa de envelhecer.