Château Coutet 2006

De dourado claro a médio, com um tom esverdeado, este vinho exibe notas maravilhosamente puras de especiarias da madeira, como vanilina, citrinos melados, um toque de pêssego pouco maduro e nuances de crème brûlée e marmelada. Com grande acidez e finesse, é um vinho de corpo médio, generosamente dotado, mas no geral muito vivo e contido, que deverá envelhecer lindamente por 25 anos ou mais. Não é o mais doce, nem de longe o vinho mais encorpado de 2006, mas ostenta nobreza por todos os lados.

Quase tão excelente quanto o 2003. No nariz, intensa nota de especiarias de botrytis, com casca de limão e ananás seco. Encorpado, muito especiado e intenso. Extremamente vibrante. Um belo vinho. Melhor após 2014.

Muito ligeiramente “stinky”. Boa vivacidade e um leve caráter tostado. Vivo. Muito boa intensidade. (JR)

Manga, abacaxi, pêssego branco e damascos com mel saúdam o nariz. Doce, mas fresco, jovem e já pronto: no final surgem creme de baunilha, frutas tropicais meladas e uma generosa dose de marmelada de laranja.

Amarelo brilhante e luminoso. Bouquet esguio, bela indicação de botrytis, passas claras, doçura moderada. Paladar elegante e finamente vigoroso, com leveza dançante, notas calcárias no extrato fino, final elegante, prazer precoce.

Bouquet perfumado, fresco e doce, com damasco e citrinos. Palato cheio, aveludado e amplo, com doçura intensa e baixa acidez. Final amplo. 17/20 2015 - 2030

Pode ser considerado ainda mais complexo do que o suntuoso 2005, com o seu fino sabor a mel de acácia a afirmar-se cada vez mais...

Cor amarelo-esverdeada. Nariz frutado com um toque de acetato de etila (cola de fita adesiva). Boca acariciante, suave, frutada e esguia, especialmente no final. Nota ligeiramente viva na persistência. Comprimento médio. pH: 3,5, açúcar residual: 149 g/l.

É a pose, a elegância de Coutet que se revela tão bem neste vinho delicioso. Está maduro, com camadas de alperce e pêssego, realçadas por especiarias e por uma acidez doce, abrangente, que confere ao vinho uma elevação maravilhosa, de tirar o fôlego.