Château Coutet 2019

Encorpado, suculento, com bom equilíbrio entre doçura, densidade e frescura; agradável, cumpre o esperado.

Versão de contornos suaves e estilo acessível, com notas de merengue de limão, pêssego aquecido e abacaxi e manga frescos, tudo bem integrado. Um toque de crosta de torta domina o final. Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Beber agora até 2033. 1.458 caixas produzidas.

Nariz deslumbrante, repleto de especiarias exóticas, fruta cristalizada, laranja, damasco e brioche melada. Textura adoravelmente untuosa, rica mas sedosa – como um caramelo frutado espesso e suave; bem definida e direta, mas com arredondamento e generosidade, com abacaxi, manga e até violeta conferindo um apelo floral, além dessas adoráveis notas de laranja quase amarga. Ainda um pouco jovem, mas com grande vivacidade agora, com acidez que traz energia e vida do início ao fim. Elevado e brilhante.

Mel de flores silvestres, ananás seco, limão cristalizado, com especiarias exóticas de gengibre e cominhos e marmelada no nariz. Textura cerosa e voluptuosa, equilibrada por acidez fresca. Picante, untuoso mas também delicado. Beber agora ou guardar.

O Coutet 2019 é um Barsac atraente. Compota de laranja, açúcar queimado e especiarias conferem ao 2019 uma notável profundidade que preenche sua estrutura ampla e ricamente texturizada. Há bastante personalidade, mas não o acho especialmente refinado.

Flores, flor de laranjeira, abacaxi. Aromas de crème brûlée de manga e baunilha por toda parte. Doce, fresco e, sobretudo, cítrico, o final pende para a laranja tropical com um generoso fio de mel e marmelada de laranja. Beber de 2022 a 2045.

Amarelo‑dourado médio, reflexos prateados. Fina fruta tropical amarela, um toque de especiaria, raspas de tangerina ao fundo, bouquet algo contido. Corpo médio, suculento, fruta tropical amarela e pêssego no final, algo potente, retrogosto de sílex, maturidade segura e certo potencial de envelhecimento, ainda precisa de tempo.

Cor dourada de média profundidade. Perfume puro e intenso de açafrão, earl grey, alperce maduro, mel e pastelaria. O paladar é denso e untuoso, com camadas de fruta melada, um fino extrato que contribui para uma grande sensação de frescura, madeira bem integrada, um ligeiro toque de baunilha e um final muito denso e persistente. Ainda jovem, mas bem proporcionado, com tudo no devido lugar.

75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Amarelo‑dourado turvo com reflexos verdes. Bouquet intenso de mel fresco de flor de tília, geleia de marmelo e hortelã‑marroquina. Palato xaroposo, com extrato de carácter caramelizado e corpo vigoroso. Final aromático interminável, com pêras em calda e raspas de laranja.

Kunz amostra de barrica 2020: (75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 13,5% vol. de álcool, produção de 50.000 garrafas) Bouquet opulento, amplo e cheio, maçãs raladas, baunilha, caramelo, bananas. Paladar macio e potente com doçura generosa, acidez fina, estrutura cremosa e final longo e vigoroso.

(75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 13,5% vol. de álcool, produção de 50.000 garrafas) Bouquet opulento, amplo e cheio, maçãs raladas, baunilha, caramelo, bananas. Boca macia e poderosa com doçura opulenta, acidez fina, textura cremosa e final longo e intenso. 18/20 2026 - 2055

Cor amarelo-dourado, concentrado e cativante. No início, o foco está mais na textura e na arquitetura do que no sabor, mas depois abre para revelar agradáveis notas de marmelo, lima e flores brancas. Rico no meio de boca, com uma bem-vinda sensação de ardósia e um amargor de raspas de tangerina no final.

Um lote de 75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc e 2% Muscadelle, o 2019 Coutet apresenta cor palha-limão pálida. No nariz, surgem notas elevadas de beurre blanc e limas preservadas, seguidas por nuances de tarte de maçã e ardósia molhada. No palato, revela camadas intensas de citrinos, com uma espinha dorsal vibrante e um final elevado.

De imediato, faz-nos penetrar no solo de Barsac com a sua pequena nota de ferro. De grande pureza aromática e perfume radiante, evoca limão confitado. Na boca, vai buscar a força calcária do seu terroir, que lhe insufla grande vitalidade. Um vinho lapidado, apesar da sua riqueza. Magistral.

Um nariz de grande pureza, de damasco seco e uva‑passa, generoso mas com algo vivo e esculpido. Na boca, uma vaga de fundo que envolve deliciosamente o palato, com um lado muito sedutor de maracujá, lima e pêssego amarelo.

Quanta frescura, autenticidade e caráter! Mineralidade e fruta criam uma bela simbiose, com notas de ruibarbo e maçã, além de aromas de maçãs caramelizadas. Essa harmonia reaparece no palato, onde vivacidade, temperamento e maciez estão em sintonia. Este Coutet possui excelente potencial de guarda e acredito que ainda não revelou todos os seus recursos… mas eles estão lá. Terá tempo para desvendá-los nas próximas décadas. Final salino e persistente.

Cor amarelo‑dourado. Nariz muito aromático, frutado e especiado. Untuoso no ataque, o vinho desenvolve‑se suave e saboroso, com nuances complexas na persistência, sobre um fundo de frutos brancos bem maduros.