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Château Coutet 2015

Château Coutet 2015

1er cru classé -  - - Branco
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Ficha de identificação de
Château Coutet 2015

O Coutet 2015 é um Barsac nascido de um ano justamente considerado um dos anos mais secos e ensolarados da região de Bordéus em 50 anos. No entanto, é de notar que a colheita de 2015 é realmente definida pelo seu requinte, e não necessariamente pela sua concentração, para os vinhos doces. Num contexto de vindima homogénea, a vindima decorreu de 15 de Setembro a 27 de Outubro, permitindo a partir das duas primeiras passagens (triagens) produzir uma grande base de vinho com uvas perfeitamente botríticas. O licor aqui é rico, absolutamente fresco e concentrado. Coutet 2015 é feito a partir de 75% Semillon, 23% Sauvignon e 2% Muscadelle. O roupão é amarelo dourado. O nariz exibe expressões claras e sensuais de frutos exóticos (ananás e manga fresca) misturados com toques picantes de gengibre crocante. A agitação revela - e esta é a delicadeza e singularidade desta vindima - fragrâncias de laranja cristalizada amarga acompanhada de pêssego de vinha. O paladar é preciso, dinâmico (aguçado, é um Coutet!) sobre uma sólida base ácida garantindo frescura e equilíbrio face à potência e riqueza do licor. Este Barsac é muito arejado e goza de uma bela tensão tirada, é verdade, da tipicidade dos solos da propriedade. Notável! Um Barsac carismático que se adapta bem a um grande envelhecimento


Notas de prova
Château Coutet 2015
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Parker

95

100
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J. Robinson

18

20
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Coutet is pale lemon colored with intense grapefruit, lemon pie and pineapple notes with touches of crushed rocks, honeycomb and lime zest plus a waft of orange blossoms. Rich, opulent and layered with loads of tropical and citrus notes, it has wonderful freshness, finishing long.
1.9.0