Château Coutet 1998

Delicado e fresco, com limão, flores, maçã doce e creme no nariz e no paladar. Corpo de médio a encorpado, doçura média e um final mineral e cítrico de limão. Beber agora. Produzidas 4.165 caixas.

Cor muito pálida, com reflexos quase verde-tília. Bouquet intenso, leve nota de ardósia, concentrado, nariz típico de Barsac, com um toque de peras frescas ao fundo. No palato, quase oleoso, envolto por uma maciez sedosa; apesar da sua riqueza, mostra finesse, agradável, talvez com um final um pouco esguio.

99: Amostra de barrica (17/20): cor muito clara; reflexos quase verde-tília. Bouquet rico com um leve toque de ardósia; concentrado, nariz típico de Barsac, com aromas de peras frescas ao fundo. No palato, quase oleoso, mas envolto por uma maciez sedosa. Apesar da sua opulência, o vinho mantém finesse, é agradável, embora talvez termine um pouco esguio. (17/20). 11: 1998 Château Coutet: amarelo médio, brilhante. Bouquet doce, bastante baunilha e ameixas-mirabelle, botrytis suave. No palato, notas de uva passa, não fresco e apimentado como um Barsac, mas sim já licoroso como um Sauternes. Por agora, não é propriamente convincente, pois de certa forma falta tensão.

Bouquet exuberante, amplo e macio, com damascos secos, peras secas e laranja amarga. Paladar aveludado, elegante e suave, com extrato ligeiramente farináceo, doçura marcada, acidez média e final longo e sedoso. 18/20 beber – 2030

Jovem, pálido, de grande finesse aromática, sem pesadez na doçura, ainda demasiado simples, demasiado focado em acácia no palato. Grande futuro.

Cor amarelo‑pálido. Reflexos rosados. Bela. Nariz de intensidade média. Fino. Frutado. Confitado. Sutil. Floral. Nota de amêndoa torrada. Lichia. Com a agitação, floral. Kiwi. Entrada de boca suave e de imediato refinada no tato. O vinho desenvolve‑se com corpo médio, com sensação graciosa e elegante, e derrete no final, relembrando os aromas percebidos no nariz. Vinho meticuloso que desce sozinho. O seu sabor evoca a presença de um grande terroir.