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Château Cheval Blanc 2016

Château Cheval Blanc 2016
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8050 € C/IVA1 Impériale (6l)
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    Cheval Blanc 2016, um penetrante Saint-Emilion de classe absoluta

    Nesta vindima, em que as videiras se encontravam gravemente molhadas mas a maturação dos bagos pôde recomeçar graças às chuvas benéficas do dia 13 de Setembro, o Château Cheval Blanc não teve de sofrer com esta situação. O terroir excepcional desta 1er cru classé A de Saint-Emilion era fresco e as vinhas preparadas para estas situações extremas impostas até ao ano 2016. A mistura de Cheval Blanc 2016 é predominantemente Merlot com 59% contra 38% Cabernet Franc e 3% Cabernet Sauvignon, que regressa este ano na mistura

    O Cheval Blanc 2016 é escuro com uma cor inky. O vinho é denso e concentrado com elegância. Muito elegante! O nariz exprime primeiro aromas delicados de menta, cereja preta bigarreau. Os aromas são penetrantes e entregam-se com uma frescura intensa. Muito puro, o nariz inquieto é completado por um mineral, quase com carácter de grafite. A profundidade aromática não é entregue imediatamente, mas o vinho tem um espectro aromático muito amplo que se revelará ao longo do tempo. O paladar tem classe. O ataque é vivo e dá ao vinho um deslumbrante ganho e dinâmica. O palato médio é cremoso e digerível apesar dos seus 14,25ºC de teor alcoólico, e portanto muito bebível e digerível. O grão tânico é picante e mostra a maturidade absoluta tanto do Cabernet Franc como do Cabernet Sauvignon que aqui assina uma magnífica espinha dorsal. A retro-olfação é frutada e o final é longo. A rectidão e a densidade deste Cheval Blanc 2016 impõe respeito. Que sucesso! Um vinho que pode certamente ser guardado por muito tempo!

    Parker : 100 / 100
    J. Robinson : 17,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Cheval Blanc is blended of 59.5% Merlot, 37.2% Cabernet Franc and 3.3% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple in color, the nose is incredibly youthful yet not so shy as some other 2016s at this stage, giving wonderfully intense scents of red currants, black cherries, wild blueberries and violets with nuances of star anise, cinnamon stick, rose hip tea, cigar box and wood smoke plus a touch of beef drippings. Medium to full-bodied, the palate has jaw-dropping elegance and depth, offering up layer upon layer of fragrant red and black fruits plus an extraordinary array of mineral sparks, supported by a rock-solid grainy texture, finishing with epic persistence and an edifying perfume. This is a very different style from the rich, opulently hedonic 2015, yet this wonderfully fragrant, beautifully poised and intellectually compelling 2016 is equally extraordinary.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    14

    Grape varieties
    Cabernet Franc/Merlot

    Environment
    áAgricultura tradicional

    J. Robinson
    17,5

    J. Suckling
    99

    Vinous - A. Galloni
    98

    Wine Spectator
    97

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Libournais

    Regiao
    Bordeaux

    Denominações
    Saint-Emilion

    Cor
    Tinto

    Productores
    Château Cheval Blanc

    Classificaçao
    1er grand cru classé "A"

    Parker
    100

    Alergenos
    Contém sulfitos

    Oferta especial
    Nao

    1.1.3