Veuve Clicquot Rosé SMEG Box

Uma caixa inovadora contendo um champanhe rosé com uma intensa expressão frutada

A propriedade

Uma referência emblemática entre os grandes nomes do Champagne, a Casa Veuve Clicquot construiu sua reputação graças a uma mulher: Madame Clicquot. Em poucos anos e no final do século 18, Madame Clicquot estabeleceu-se como "A grande dama do Champagne" e foi a originadora da invenção da mesa de remuage com o lema "apenas uma qualidade, a primeira". Mundialmente conhecida, a Casa de Champagne Veuve Clicquot se destaca com suas garrafas reconhecíveis à primeira vista e adornadas com um rótulo amarelo com cuvées em estilo vinhoso.

O vinhedo

Proprietária de 390 hectares, a Casa Veuve Clicquot possui um dos maiores vinhedos de Champagne. Este vinhedo também é excepcional pela sua qualidade, pois está espalhado por 12 dos 17 Grands Crus e 20 dos 44 Premiers Crus do Champagne.

O vinho

Foi em 1818 que Madame Clicquot criou o primeiro champanhe rosé misturado. Ainda hoje, esta cuvée Brut dosada a 9 g/L de uma rigorosa seleção de 50 a 60 crus diferentes seduz com sua rica paleta aromática e sua vivacidade no paladar.

A Casa de Champagne Veuve Clicquot apresenta sua caixa SMEG Rosé. Baseado na mistura de Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, ao qual são adicionados cerca de 12% de vinhos tintos, este champanhe rosé expressando a arte de viver única da casa seduz com seu poder e intensidade aromática.

Esta cuvée é apresentada na última inovação da Casa, a saber, a Caixa SMEG Veuve Clicquot. Como um mini-refrigerador, esta caixa isotérmica SMEG mantém a garrafa fresca por 2 horas. Esta parceria ousada destaca o espírito criativo da Veuve Clicquot, bem como a expressão intensamente frutada e harmoniosa desta cuvée.

Blend

Pinot noir (50%)
Chardonnay (30%)
Pinot meunier (20%)
Este blend é completado por 12% de vinhos tintos (pinot noir)

Características e conselhos de degustação para a Caixa SMEG Rosé Veuve Clicquot

Prova

Cor
A cor revela um belo rosa, adornado com reflexos luminosos.

Nariz
Com seu perfil rico e complexo, este vinho encanta com uma generosa paleta de frutas vermelhas e pretas (cereja, morango, framboesa, mirtilo), realçada por toques picantes como pimenta branca, açafrão e alcaçuz.

Paladar
Notas de pastelaria (biscoito, croissant), pão torrado, cascas de laranja e pão de mel revelam seu envelhecimento sobre as borras. Estruturado pelo pinot noir, este blend afirma um caráter elegante e profundo.

Serviço

Este champanhe Rosé é melhor servido a uma temperatura de 8-10°C.

Armazenamento

3 a 5 anos

Harmonização de comida e vinho

Tapas, biscoitos de gergelim, legumes crus, lasanha, tortas e bouillabaisse ou mesmo frutas vermelhas, frutas pretas e frutas suculentas acompanham idealmente este Brut Rosé da Veuve Clicquot.