Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2014
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Descrição
Características e Notas de Prova do Coffret Louis Roederer Rosé Vintage com 2 Flûtes 2014
Prova
Visual
Apresenta uma belíssima tonalidade rosa com reflexos dourados.
Aroma
Fresco, o aroma combina notas frutadas (morangos silvestres, mirtilos) e toques cítricos com nuances especiadas como canela quente e pimenta.
Boca
Um ataque generoso antecede um paladar frutado, fresco e cremoso.
Um Champagne Rosé mineral de bela intensidade
A propriedade
Fundada em 1776 em Reims, a Maison de Champagne Louis Roederer permanece familiar e independente. Após mais de 200 anos de existência, a Louis Roederer continua nas mãos da mesma família. Atualmente, sob a liderança de Frédéric Rouzaud, sétima geração, a Louis Roederer personifica a excelência dos vinhos de Champagne em todo o mundo através de cuvées elaboradas como verdadeiras obras de arte.
A vinha
Com cerca de 241 hectares de vinhas, a Louis Roederer encontra a sua força no seu extraordinário património vitícola, composto exclusivamente por Grands e Premiers Crus na Vallée de la Marne, na Montagne de Reims e na Côte des Blancs. Verdadeira mosaico de terroirs, a vinha da Louis Roederer está dividida em 410 parcelas, refletindo toda a diversidade dos solos da Champagne.
O vinho
Este coffret Rosé Vintage 2014 da Louis Roederer inclui uma garrafa desta cuvée essencial acompanhada por dois elegantes flûtes de prova.
A colheita
Marcado por contrastes, o ano de 2014 teve uma primavera amena, incluindo um mês de junho escaldante, seguido por um verão fresco e chuvoso, terminando com um setembro quente e ensolarado.
Vinificação e envelhecimento
Vinificado em madeira a 17%, este Champagne Rosé é elaborado através de uma técnica de “infusão”, que envolve uma maceração do sumo de pinot noir com um toque de sumo de chardonnay, permitindo uma integração perfeita das castas. A fermentação maloláctica foi realizada a 4%. A dosagem é de 8g/l.
Lote
Este Rosé Vintage 2014 da Louis Roederer resulta de um lote de pinot noir (63%) e chardonnay (37%).
