Louis Roederer : Coffret Collection 243 et 2 Flûtes

Com base na colheita de 2018, o NV Brut Collection 243 irrompe com aromas de pêssegos melados, óleo de citrinos, frutos secos torrados, flores brancas e massa amanteigada. De médio a encorpado, amplo e carnudo, é uma interpretação aberta e generosa do Brut não safrado reinventado pela Roederer.

Um Champagne vibrante, fino e cremoso no paladar, quase aveludado, mas brilhante e bem equilibrado do início ao fim. Revela uma nota de base calcária que realça camadas de pêra e nectarina maduras, casca de tangerina, concha de ostra e camomila. Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Beber agora. 40.000 caixas importadas.

Notas de limão seco, alperce, maçã verde, amêndoa salgada, noz e leve caramelo. Vinoso e em camadas, com bolhas pequenas e apertadas. Excelente precisão e intensidade. Baseado em 2018, com vinhos de reserva desde 2009. Dosagem 8 g/L. Beber agora.

O Champagne NV Collection 243 Brut é o terceiro lançamento e baseia-se na safra de 2018, com a adição de 30% da reserva perpétua iniciada em 2012 e 10% de vinho de reserva envelhecido em carvalho. É maduro e equilibrado, com flores amarelas, favo de mel e ameixa, e apresenta concentração elegante e tensão subjacente, mousse precisa e rica salinidade, com notas persistentes de croissant e fumaça delicada. Será um vinho empolgante para acompanhar na gama. Beber 2022-2037.