Lancelot Pienne : Instant Présent

Brilhante e vibrante no paladar, com uma perlage levemente cítrica, oferece uma gama fácil de beber de pêssego branco crocante, amêndoa salgada e gengibre ralado. Degorjado em setembro de 2021. Beber agora. 1.500 caixas produzidas, 126 caixas importadas.

Estilo maduro, com aromas de damasco, mel e magnólia. Especiarias, sherry, caramelo e nozes. Rico e evoluído.

O NV Brut Blanc de Blancs Instant Présent é um Chardonnay puro da Côte des Blancs e do Vale do Marne. Três quartos do lote vêm da base de 2019 e o último quarto de uma reserva perpétua. Após 36 meses sobre as borras, o nariz se abre com uma brisa salgada, prometendo giz e oceano. Vivacidade e a mesma frescura salgada, com notas de ozono e oceânica, enchem a boca e a mente no primeiro gole. Uma mousse cremosa sublinha a delicadeza, a frescura e a linearidade deste belíssimo Blanc de Blancs e perdura por muito tempo. Este Blanc de Blancs é elegante, leve e sereno. Degorgitado: março de 2023. - Anne Krebiehl MW

O NV Champagne Blanc De Blancs Instant Present Brut é totalmente Chardonnay, centrado na vindima de 2018, com a adição de 20% de vinho de reserva da solera da propriedade, iniciada em 1998. No copo, apresenta uma cor prateada/amarela cintilante, e o nariz é focado, com aromas de óleos de limão, alcaçuz, terra defumada e casca de abacaxi. A mousse é mais sutil neste Champagne de corpo médio, que mantém uma espinha dorsal de acidez constante e um núcleo bem definido de fruta madura. Embora a mousse desempenhe um papel mais de fundo, este vinho tem muito a oferecer e já está a beber muito bem. Beber entre 2025–2035. Degorgitado em setembro de 2021 com dosagem de 6 gramas por litro.

Este especialista em Chardonnay produziu um Champagne de estilo suave. Apresenta belas notas de maçã e também de citrinos, resultando num vinho pronto a beber.

O NV Brut Blanc de Blancs Instant Present (2015) é 100% Chardonnay, proveniente da Côte des Blancs e do sul de Épernay, totalmente fermentado em inox. O lançamento mais recente baseia-se na safra de 2015 (80%), com 20% de vinho de reserva de uma reserva perpétua (que inclui as safras de 1998 a 2014). No nariz, é límpido, fresco e aromático, com notas cítricas especiadas; no paladar, é um Champagne redondo e frutado, com sabores terrosos, de frutos secos e de levedura, e uma agradável textura. Degorjado em agosto de 2017, com dosagem de sete gramas por litro. Perfeito para beber hoje e nos próximos 5–7 anos. Provado em abril de 2018.