Bouchard Père & Fils : Meursault Village "Les Clous" Domaine 2022

Há uma frescura encantadora no Meursault Les Clous 2022 de Bouchard que confere ao vinho um equilíbrio e um comprimento notáveis. O ataque inicial exibe aromas de citrinos e damasco, flores de acácia e uma mineralidade salina. Há também riqueza, com notas de maçapão à medida que o vinho se abre no palato. As uvas provêm de uma parcela de mais de oito hectares, a cerca de 300 metros de altitude, plantada em solos de marga pedregosa que retêm água suficiente para evitar stress durante o calor do verão.

O nariz cítrico brilha como a estrela da manhã. Muito fresco e elegante, sem nenhum traço da opulência amplamente considerada típica desta denominação. Torna-se cada vez mais fascinante à medida que flui pelo palato. Maravilhosa mineralidade cristalina e frescor de lima no final muito longo. De 8,6 hectares de vinhas a 300 metros de altitude, em solo pedregoso calcário, onde as uvas precisam ser colhidas uma semana mais tarde do que nos locais mais quentes desta denominação. De uvas de cultivo orgânico. Beber agora ou guardar.