Cavaliere del Lavoro, a primeira mulher italiana a aparecer na capa da Wine Spectator, fundadora de um grupo vitivinícola que abrange Valpolicella, Bolgheri e Montalcino: Marilisa Allegrini construiu a sua reputação ao longo de quatro décadas de dedicação ao vinho italiano. A sua coleção veronesa reúne cinco cuvées excecionais, de Valpolicella a Lugana, passando por Soave, todas orientadas pela mesma procura de precisão e identidade.
Vinhos de terroir no coração de Verona, assinados por Marilisa Allegrini
Valpolicella Classico Superiore e Amarone Classico: duas expressões de Verona
Dez hectares de vinhas cercadas por muros antigos, beneficiando de um dos microclimas mais frescos de Valpolicella: este cenário excecional molda vinhos de rara subtileza.
O Valpolicella Classico Superiore, um lote de corvinone, corvina e rondinella, encanta de imediato pela sua tensão aromática e elegância: um vinho de terroir preciso e vibrante.
O Amarone Classico revela uma faceta totalmente diferente desta propriedade. O processo de appassimento é realizado a baixas temperaturas controladas para preservar a integridade e a vitalidade da fruta. O estágio em grandes botti mantém deliberadamente a influência da madeira em segundo plano, permitindo que a fruta se destaque. O resultado é um vinho encorpado, sedoso e com uma notável frescura persistente.
Soave Classico Fittà e Castelcerino: duas interpretações da mesma casta
Uma única casta, garganega, expressa em duas vinhas com geologias radicalmente distintas no coração de Soave Classico. Nascido nos basaltos vulcânicos de Fittà, a 255 metros de altitude, o primeiro revela uma mineralidade marcada, notas cítricas vibrantes e uma frescura cristalina imediata. Proveniente das calcarenites e argilas castanhas de Castelcerino, a 347 metros, o segundo, elaborado a partir de vinhas com mais de trinta anos, apresenta uma salinidade acentuada e uma persistência notável.
Estas duas cuvées de Marilisa Allegrini revelam os contrastes geológicos de uma denominação rica. Fermentação a baixa temperatura, cubas de betão, sem fermentação malolática e sem madeira : aqui, apenas o terroir fala.
Selva del Vescovo: entre lago e moreia glaciária
Modeladas pelo recuo dos glaciares do Lago de Garda, as colinas morénicas de Lugana oferecem um solo de rara singularidade geológica. Selva del Vescovo, nascido em Pozzolengo em solos aluviais glaciais expostos a sul, é um branco estruturado com aromas de flores brancas e ervas aromáticas, marcado por uma acidez viva e uma sapidez pronunciada que revelam a marca do terroir.
Marilisa Allegrini, uma figura icónica do vinho italiano
Um símbolo que reescreveu os códigos do vinho veronês
Quatro décadas à frente do grupo familiar Allegrini, uma capa da Wine Spectator, o título de Cavaliere del Lavoro atribuído em 2020: o percurso de Marilisa Allegrini é o de uma pioneira cuja influência há muito ultrapassa as fronteiras do Veneto. No final de 2023, após deixar a empresa familiar, fundou o seu próprio grupo e reuniu três propriedades de excelência — Villa della Torre em Valpolicella, Poggio al Tesoro em Bolgheri e San Polo em Montalcino — sob uma assinatura única.
Villa della Torre, uma joia renascentista com um microclima confidencial
Adquirida em 2008 para concretizar um sonho de infância, Villa della Torre é uma residência do século XVI situada no município de Fumane, no coração de Valpolicella Classico.
Os seus dez hectares de vinhas, cercados por muros antigos, beneficiam de um microclima singular (um dos mais frescos da denominação), permitindo que as uvas amadureçam lentamente e desenvolvam uma concentração naturalmente intensa.
Rigor técnico e respeito pela fruta no centro da sua filosofia
Rigorosa e exigente, Marilisa Allegrini utiliza seleção ótica para a produção do seu Amarone. Esta precisão tecnológica integra-se numa filosofia global perfeitamente coerente: appassimento a baixa temperatura controlada, macerações longas ao serviço do equilíbrio, estágio em grandes botti e em cubas de betão, e uma influência da madeira deliberadamente contida.
Este mesmo nível de exigência reflete-se na seleção de cada vinha no Veneto: cada parcela é cuidadosamente escolhida segundo critérios rigorosos de solo, exposição e altitude, e plantada com castas autóctones.
