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Pavillon Blanc 2016

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920 € C/IVAUma caixa de 3 Garrafas (75cl) | 306,67 € / Unidade
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    Pavillon blanc 2016, um generoso e fresco Bordeaux branco seco

    O Sauvignon Blanc que entra no Le Pavillon Blanc 2016 em Château Margaux foi colhido entre 8 e 13 de Setembro e representa apenas um terço da produção, após uma selecção rigorosa. Este ano não foi fácil vinificar brancos muito tensos, com acidez absoluta, dadas as acidezes que, devido a dias muito secos e ensolarados, acabariam por diminuir se as equipas esperassem demasiado tempo. No entanto, quando aos brancos falta acidez, falta-lhes frescura e capacidade de envelhecimento. Este é um facto verificável. Mas não é este o caso do Pavillon Blanc, cuja data de colheita na denominação de Margaux chega suficientemente cedo para preservar esta acidez indispensável

    O Pavillon blanc 2016 de Château Margaux possui uma incrível fineza aromática com muita frescura (os dias ensolarados e as noites frescas favorecem a expressão aromática). Os aromas são limpos, francos, com notas de maracujá, lima cristalizada e ameixa mirabela muito suculenta. A entrada na boca é precisa, de boa tensão e permite desenvolver no meio da boca um corpo vinoso com gordura mas nunca desequilibrado. Pelo contrário, a acidez do vinho contrabalança uma gordura generosa. O final, com sabores de frutas exóticas, é longo, generoso, falador sem falta de elegância. Um vinho Bordeaux branco seco e cheio de nuance e elegância

    Parker : 94 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Pavillon Blanc du Chateau Margaux was picked between 8 and 13 September and represents just one-third of the production due to a strict selection, around 10,000 bottles. Matured in 20% new oak in more demi-muids than before, it has a glorious bouquet with lime flower, passion fruit and a touch of lychee all with wonderful definition. The palate is very well balanced with a smooth, slightly viscous texture. The acidity counterbalances the richness here and it is blessed with gorgeous tropical tones on the tensile finish. This is excellent.
    BordeauxBordéus Brancos Secos
    Alcool
    13

    Grape varieties
    Sauvignon Blanc

    Dessert wine
    Nao

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    96

    Vinous - A. Galloni
    95

    Wine Spectator
    95

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Bordeaux

    Regiao
    Bordeaux

    Denominações
    Bordéus Brancos Secos

    Cor
    Branco

    Productores
    Château Margaux

    Sweetness
    Vinhos brancos secos

    Classificaçao
    O vinho branco do Ch. Margaux

    Parker
    94

    Alergenos
    Contém sulfitos

    1.1.3