Pagodes de Cos 2019

Estilo floral e penetrante, com notas de lilás, groselha vermelha, chá rooibos e ferro, aliadas enquanto correm para o final fresco. Mostra bela precisão, num estilo despojado. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2032. 14.000 caixas produzidas, 2.100 caixas importadas.

Logo no nariz, é floral, com fruta perfumada, muito convidativo, com notas de cereja preta e ameixa. A textura é doce, suculenta e envolvente, com generosas camadas de chocolate negro quase amargo que combinam na perfeição com os frutos negros voluptuosos. Do lado mais escuro, com uma agradável frescura mentolada refrescante. Bom impacto e carácter.

Muito apimentado e linear, com taninos finos que percorrem todo o comprimento do vinho. Corpo médio, com frescura e bela persistência. Estilo muito clássico. Fechado no final. Beber após 2025.

De cor profunda, o vinho apresenta camadas de frutos vermelhos escuros, five-spice, fumo, folha de tabaco, cacau e terra molhada, com um toque de tomilho ao fundo. Os taninos são macios, maduros e polidos, proporcionando uma base bem estruturada para toda a bela fruta que percorre o palato com frescura e taninos sedosos. Este segundo vinho poderia facilmente ser um Grand Cru Classé se ocorresse uma nova classificação. Beber de 2024 a 2039.

Rubi escuro, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda. Delicadamente vegetal, cerejas negras, notas de ameixa, um toque de marmelada de laranja. Suculento, cerejas vermelhas, doçura sutil, taninos integrados, equilibrado, um toque de nougat no final, tem potencial de guarda.

Percebe-se claramente a maturidade e a fruta aparentemente doce, com crème de cassis e cereja negra. No palato há boa densidade e peso, ainda juvenil e firme, com uma riqueza de taninos que promete boa longevidade, final longo e persistente.

O segundo vinho de Cos D'Estournel, o 2019 Pagodes De Cos, é um blend de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, com o restante de Petit Verdot. No nariz, é um clássico Saint-Estèphe, com frutas negras e azuis puras, além de notas de terra úmida, tabaco verde, lápis de cedro e grafite. Em boca, segue para um 2019 de corpo médio, elegante, com equilíbrio impecável, taninos ultrafinos, sem arestas e um ótimo final. O equilíbrio e a pureza são exemplares, e deverá beber muito bem por mais de duas décadas. O estilo não está longe do 2018 e certamente está no mesmo patamar qualitativo.

Aderência tânica atraente e impulso; estendeu-se com o envelhecimento, um pouco menos gourmand do que durante o En Primeur, mas de grande qualidade. Cheio de amora e terra defumada, com um núcleo de frescura que confere elevação até ao final. Grande qualidade. 20% de carvalho novo.

Um blend de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot, o 2019 Pagodes de Cos exibe cor púrpura-granada profunda. Explode em notas de ameixas assadas, crème de cassis e amoras-brancas secas, além de sugestões de ervas secas, trufas e mato de sub-bosque. No palato de corpo médio, é elegante e contido, com muitas nuances salgadas e textura de grão fino, finalizando refrescante.

No nariz, rico e expressivo, surgem notas de topo de pétalas de rosa, seguidas por aromas de tabaco e especiarias. Igualmente rico no paladar, com densidade e sedosidade impressionantes para um second wine. Um vinho decididamente longo no final de boca, com bela presença.

Logótipo na cápsula: JL (Lafitte Liège) Apontado como a minha melhor nota nas provas en primeur, este vinho confirma esse estatuto no final. Cor escura e intensa. Nariz muito aromático, com fruta madura e especiada. Amplo no ataque, suculento a meio de boca, com boa untuosidade; o vinho ganha potência e termina com um sabor profundo. Evolução ascendente. Taninos envolventes e cremosos. Bela persistência.

O nome do segundo vinho de Cos d'Estournel destaca os exóticos pagodes chineses que adornam o telhado das caves. É um vinho denso, fumado, especiado pelo estágio em madeira. As notas de alcaçuz vão integrar-se à medida que o vinho envelhece. Beba este grande vinho a partir de 2025.