Pagodes de Cos 2018

Suculento, crocante, com raça e frescura; final saboroso de geleia de fruta, taninos com certa nota amarga.

Fruta sedutora, com uma mistura de ameixa cremosa e loganberry, infundidas com notas de especiarias de madeira tostada e amieiro. Estiloso, com um toque de terra escura no final, de resto, polido. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2032. Produzidas 8.330 caixas.

Fruta madura de figo e damasco-bravo que poderia ter um pouco mais de suculência no meio, mas há aqui muitos taninos e muita fruta negra, concentrada com a potência de St-Estèphe.

Aromas puros de groselhas, ameixas, cerejas e cedro espanhol conduzem a um palato encorpado, com super concentração de fruta, mantendo-se sempre polido e longo. Um cilindro de fruta maravilhosamente madura e taninos prolonga-se por minutos. Precisa de pelo menos três ou quatro anos para amaciar e começar a integrar-se. Excelente second wine. Provar após 2027.

54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Núcleo escuro com rebordo púrpura. Mais doce e mais especiado do que o Goulée (o vinho do Médoc de Cos) recém-provado. Aromas de silvas e amoreira. Excelente frescura e finesse nos taninos, secos, compactos, mas elevados pela fruta perfumada e por um brilho invulgar. Final poderoso e calcário. Já com muito bom equilíbrio. Longo e de grande classe. (JH)

Frutos vermelhos picantes, fumo, alcaçuz, ameixas pretas e terra molhada surgem no nariz com facilidade. No palato, é sedoso, fresco, macio e doce; o vinho é simplesmente excelente. O final de bagas vermelhas prolonga-se, acompanhado por especiarias e um toque de menta. Este segundo vinho poderia facilmente ser um Grand Cru Classé se houvesse uma nova classificação. Beba-o jovem enquanto espera o desenvolvimento do Grand Vin.

Rubi profundo com reflexos púrpura e um subtil tom ocre na orla. Bouquet convidativo de confit de bagas silvestres escuras sustentado por casca de laranja cristalizada, com um toque de figo e nougat. No paladar é suculento e maduro, com marcada fruta de ameixa e cereja, taninos maduros e um toque de chocolate. Final prolongado e já muito agradável, com comprimento e claro potencial de guarda.

Kunz amostra de barrica 19: (54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 14,51% vol.) Bouquet fresco e frutado, sementes de framboesa, cerejas Amarena, caramelo, fumo. Paladar aromático e vigoroso, com fruta doce, taninos finamente arenosos, estrutura musculada, final amargo.

Pagodes de Cos 2018 exibe uma cor granada-púrpura profunda. Abre com notas de bolo de passas, ameixas secas e five spice chinês, com nuances de tabaco, couro novo e ervas secas. De médio a encorpado, o paladar revela sabores em evolução, textura mastigável e um final ligeiramente secante.

Bouquet delicado e complexo, revelando notas de cereja e nuances de torrefação. Boca suculenta e sedosa, com bela estrutura tânica de grão muito fino. Final frutado e persistente. Um excelente Pagodes que já pode ser desfrutado na juventude.

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático e potente, com fruta muito madura, solar e sanguínea. Denso e potente desde o primeiro gole, muito aromático, com textura cremosa; o vinho evolui simultaneamente sedoso e um tanto austero (amadeirado) na persistência. Depois, recupera o aroma no final de boca. Demasiado jovem.

Este último lançamento apresenta riqueza e sedutores frutos negros que dominam a estrutura tânica subjacente, mais firme. É um verdadeiro segundo vinho, no sentido de que envelhecerá bem a médio prazo, proporcionando prazer de degustação a partir de 2024.