Méo-Camuzet : Vosne-Romanée Village Domaine 2024

Características e sugestões de prova do Vosne-Romanée Village Domaine 2024 de Méo-Camuzet

Prova

Nariz
Discreto na abertura, o nariz precisa de algum tempo para se revelar. Surge então uma abundância de frutos vermelhos e negros, acompanhada de alcaçuz, notas ligeiramente alcatroadas e especiarias. A madeira está bem integrada.

Boca
Na boca, o vinho mostra-se inicialmente reservado, ganhando depois progressivamente amplitude. Potente, complexo e intenso, alia grande concentração a uma textura muito fina.

Um Vosne-Romanée Village concentrado e elegante, criado por Méo-Camuzet

O domínio

Sediado em Vosne-Romanée, no coração da Côte de Nuits, na Borgonha, o Domaine Méo-Camuzet adotou oficialmente este nome em 1981. As suas propriedades, porém, remontam a Étienne Camuzet, viticultor e deputado da Côte d'Or, e passaram para a família Méo em 1959. Pertencente à família Méo, o domínio é dirigido por Jean-Nicolas Méo, que beneficiou, nomeadamente, dos conselhos de Henri Jayer. O domínio explora cerca de 17 hectares, desde denominações village a grands crus, com uma viticultura próxima da agricultura biológica, sem certificação, e uma abordagem de vinificação de intervenção mínima.

A vinha

Este Vosne-Romanée provém de duas parcelas da denominação, «Les Barreaux» e «Les Communes». A primeira confere frescura e tensão, enquanto a segunda contribui com maturação e sedosidade. O domínio pratica uma viticultura próxima da agricultura biológica, com especial atenção aos solos.

Vinificação e estágio

Este Vosne-Romanée é produzido a partir de uvas vindimadas manualmente e cuidadosamente selecionadas. As duas parcelas são vinificadas separadamente antes do lote, numa abordagem de intervenção mínima. O estágio é feito em barricas.

Casta

100% Pinot Noir