Méo-Camuzet : Clos de Vougeot Grand cru "Cuvée Étienne Camuzet" Domaine 2022

Características e Notas de Prova do Clos de Vougeot Grand Cru "Cuvée Étienne Camuzet" 2022 do Domaine Méo-Camuzet

Prova

Nariz
O nariz encanta pela sua intensidade, combinando harmoniosamente notas frutadas e especiadas.

Paladar
Precisão, elegância e persistência são as principais características de um paladar nobre e expressivo.

Harmonização

Aves, caça de pena, carnes vermelhas nobres e queijos curados são harmonizações delicadas com esta cuvée.

Serviço e Envelhecimento

Para a prova ideal, sirva entre 16° e 18°C. Este Grand Cru distingue-se pela sua acessibilidade na juventude, oferecendo ao mesmo tempo um surpreendente potencial de envelhecimento, podendo ser apreciado até cerca de 2040.

Méo-Camuzet Apresenta uma Cuvée de Tributo Repleta de Refinamento e Equilíbrio

A Propriedade

Fundada no início do século XX por Étienne Camuzet em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, a Méo-Camuzet abrange 18,1 hectares. Desde 1989, Jean-Nicolas Méo está à frente da casa, apoiando-se na sua formação sob a tutela de Henri Jayer. Esta casa borgonhesa mantém um orgulhoso legado jayeriano, produzindo vinhos que combinam finesa e profundidade.

A Vinha

O Clos de Vougeot beneficia de uma posição privilegiada no cume da denominação, junto ao château. Esta parcela única e contínua de quase 3 hectares apresenta solos equilibrados porém rasos, com apenas 40 centímetros de solo superficial sobre um subsolo de pedras e rocha alterada. As vinhas — um terço plantado em 1920, um terço na década de 1960, e o restante entre 1970 e 1980 — desenvolvem raízes profundas, essenciais para expressar este terroir excecional.

O Vinho

Esta "Cuvée Étienne Camuzet" é uma homenagem de Jean-Nicolas Méo ao seu antepassado, Étienne Camuzet, que foi deputado da Côte d’Or e também proprietário do Château du Clos de Vougeot. Este grande vinho tinto borgonhês é elaborado a partir de uma criteriosa seleção de barricas..

A Safra

A safra de 2022 em Bourgogne é marcada por condições climáticas únicas que promoveram a maturação precoce das uvas, resultando numa expressão aromática pura e numa bela concentração natural.

Vinificação e Envelhecimento

A vinificação do Clos de Vougeot Grand Cru 2022 privilegia uma extração mais intensa do que o habitual, nomeadamente através de pisagens, para potenciar a persistência. O envelhecimento beneficia sobretudo da madeira nova de Tronçais, permitindo ao vinho encontrar rapidamente o seu equilíbrio. Um envelhecimento ligeiramente prolongado revela toda a profundidade desta cuvée excecional.

Castas

100% Pinot Noir.